|
Авторы Аймкук
Книга рецептов
Любимые авторы
Поиск рецептов по ингредиентам
|
Коллекция рецептов заготовки калины на зиму с пошаговыми фото. Заготавливаем вкусные и полезные компоты, варенье и соусы из красной калины на все случаи жизни. Присоединяйтесь!
Аймкук
Проварите калину с 2 ст.л. сахара 7 минут, протрите мягкие ягоды через сито, добавьте весь сахар и варите 10 минут. Варенье готово.
Ингредиенты
Калина - 450 г
Сахар - 400 г
Простой и удобный способ заготовить калину на зиму — это сварить варенье за пять минут кипения на огне.
Ингредиенты
Калина - 400 г
Сахар - 400 г
Заготовить на зиму калиновый соус можно за 40 минут. Если вы любите густые соусы, то уваривайте его чуть больше времени, и наоборот.
Ингредиенты
Калина - 0,5 кг
Вода - 150 мл
Соль - 0,25 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Кориандр молотый - 0,25 ч.л.
Перец черный молотый - 2-3 щепотки
Уксус 6% - 1 ст.л.
Масло растительное - 1,5 ст.л.
Заготовить калиновый компот на зиму можно за 20 минут. Если не любите терпкость ягод, то заморозьте их в морозилке за 30 минут до варки.
Ингредиенты
На 1 л емкость:
Калина - 250 г
Сахар - 80 г
Вода - 800 мл
Варенье готовится в два этапа, но перед началом обязательно заморозьте ягоды калины в морозилке примерно за 30 минут. Они утратят горечь.
Ингредиенты
На емкость 0,4 л:
Калина - 300 г
Сахар - 150 г
Яркий и вкусный компот готовится буквально 20 минут. Чтобы калина не горчила, вы можете заранее заморозить ягоды - так они теряют горечь.
Ингредиенты
На 1 л емкость:
Калина - 150 г
Яблоко - 1-2 шт.
Сахар - 100 г
Вода - 700 мл
Универсальная полусырая заготовка из калины для профилактики ОРВИ, укрепления иммунитета, а также для десертов и напитков.
Ингредиенты
Калина - 500 г
Сахар - 500 г
Калиновый джем без косточек и жмыха для чая, морсов, пропитки бисквитов и другой выпечки, обладает оригинальным терпким привкусом.
Ингредиенты
Калина - 500 г
Сахар - 500 г
Отличная ягодная закуска вымачивается примерно 2 недели. Хранят моченую калину на холоде, чтобы рассол прекратил брожение.
Ингредиенты
Калина - 250 г
Соль - 1,5 ч.л.
Вода - 300 мл
Перец горошек - 3-4 шт.
Варенье из калины готовится в два этапа, прогреваясь и охлаждаясь. Если не любите горечь в ягодах, то заранее заморозьте их перед варкой.
Ингредиенты
На 0,5 л емкость:
Калина - 350 г
Сахар - 200 г
Готовится варенье буквально 20 минут, но обязательно пробуйте варенье перед укупориванием на сладость и накрывайте емкость крышкой при варке
Ингредиенты
На 0,5 л емкость:
Калина - 350 г
Сахар - 180 г
Лимон - 0,5 шт.
Яркое и вкусное варенье из калины на зиму готовится буквально 25 минут. Яблоки не нарезайте мелко, иначе нарезка превратится в пюре.
Ингредиенты
На 0,5 л емкость:
Калина - 250 г
Яблоки - 2-3 шт.
Сахар - 150 г
Зимняя заготовка из удивительной ягоды калины с медом станет еще полезнее, с более выразительным вкусом.
Ингредиенты
Калина - 500 г
Мед цветочный - 300 г
Красочные и сочные моченые яблоки заквашиваются в тепле в течение 2-3 недель, но хранить их нужно на холоде, останавливая процесс брожения.
Ингредиенты
Яблоки (средние) - 5-7 шт.
Калина - 200 г
Вода холодная - 1 л
Соль - 3 ст.л.
Мед цветочный - 1,5 ст.л.
Перец горошек черный - 5-10 шт. (по желанию)
|
|
Похожие подборки рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
