Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты праздничные
Салат «Фурор»

Салат «Фурор»

Предлагаю попробовать приготовить оригинальный, но очень вкусный салат. Свежие овощи дают не только освежающий вкус, но и приятный яркий внешний вид. Как мне кажется, прям весенний внешний вид, когда организм уже начинает скучать по ярким краскам и свежести. Ветчина и маринованный огурец добавляет нотку пикантности, кедровые орешки как бы ставят точку в общий вкус и внешний вид, без них можно, но это уже будет не фурор).

Готовится салат очень просто, всё достаточно лишь нарезать. Соус подходит для всех ингредиентов, но если есть сомнения, то можно заправить и майонезом, правда, он будет чуть тяжелее, чем с предлагаемым соусом.

Ингредиенты

Для салата:

Ветчина - 200 г

Сыр полутвёрдый - 100 г

Яйца (отваренные) - 2 шт.

Огурец свежий - 1 шт.

Огурец маринованный - 1 шт.

Перец болгарский (красный и жёлтый) - 2 шт.

Груша - 1 шт.

Орехи кедровые - 3 ст.л.

Для соуса:

Сметана - 2 ст.л.

Соевый соус - 1 ч.л.

Горчица - по вкусу

  • 151 кКал
  • 0 ч. 25 мин.
  • 0 ч. 25 мин.
  • Б: 7.53
  • Ж: 11.37
  • У: 4.79

Фото готового блюда

4.71

Оценить рецепт

Рейтинг 4.71 из 5
на основе 7 голосов
21 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Подготовьте указанные ингредиенты для салата «Фурор». Овощи среднего размера, грушу выбирайте потвёрже. Сыр возьмите полутвёрдый, например, Маасдам, Гауда. Яйца следует предварительно отварить не дольше 10 минут и охладить в холодной воде. Ветчину выбирайте вкусную, проверенного производителя. Подготовьте посуду для салата.


Болгарский перец помойте, удалите плодоножку и семена. Нарежьте перцы небольшим кубиком и выложите в салатник.


Свежий огурец помойте и обсушите. Оба огурца (свежий и маринованный) нарежьте кубиком и добавьте в салатник.


Выбранную ветчину освободите от упаковки и плёнки, нарежьте кубиком и добавьте в салат.


Сыр порежьте кубиком и добавьте к ранее нарезанным ингредиентам.


Грушу помойте. Если шкурка очень твёрдая, то её лучше срезать. Порежьте грушу кубиком, добавьте в салат. Добавьте и очищенные нарезанные яйца.


Для соуса смешайте сметану, соевый соус и столько горчицы, сколько нужно по вашему вкусу - от 0,5 ч.л. до 1 ч.л. Перемешайте и заправьте соусом салат.


Салат перемешайте, попробуйте на соль, при необходимости досолите.


Перед подачей порционно добавьте кедровые орешки.


Салат «Фурор» готов. Приятного аппетита!


Салат «Фурор», рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Варенье из апельсинов и лимонов

Вареники с картошкой и ветчиной

Сырный суп с брокколи и шампиньонами

Куриные ножки (голени) сувид

Пончики с карамелью

Бутерброды с жареной картошкой

Карамельные вафли в духовке

Творожное хачапури на сковороде

Морковный рулет с грибами

Печень с квашеной капустой

Тушеная капуста с томатной пастой

Пирог с рикоттой и шпинатом

Вареные яблоки

Рубленые котлеты с яйцом (отварным)
Мобильная версия сайта