Шоколадный блинный торт с творожным кремом

Name: Шоколадный блинный торт с творожным кремом
Prep time: 5 h
Cook time: 1 h
Total time: 6 h
Yield: 4

Предлагаю простой рецепт шоколадного блинного торта с творожным кремом. Тесто для блинов - на молоке с добавлением какао. Для крема можно взять творог любой жирности и консистенции. Блинчики после выпекания остудить. Крем замешиваем с помощью погружного блендера. Сформировать торт и стабилизировать в холодильнике минимум 5-6 часов. Я оставила торт на ночь.

Торт получается очень вкусным и красивым, разрез просто потрясающий. Всем советую приготовить торт по этому рецепту.

Ингредиенты

Для теста:

Молоко - 600 мл

Мука - 300 г

Яйцо - 2 шт.

Сахар - 50 г

Растительное масло - 30 мл

Какао - 25 г

Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Для крема:

Творог 5-9% - 400 г

Сметана 20% - 100 г

Сахар - 100 г

Ванилин - 1 г

Диаметр моей сковороды - 20 см

201 кКал
1 ч.
5 ч.
6 ч.

Б: 7.78
Ж: 7.95
У: 24.44

Фото готового блюда

Veronika автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

32 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления торта из шоколадных блинов с творожным кремом.

В миске соединить 300 мл молока и яйца.

Всыпать сахар и какао. Перемешать венчиком.

Добавить просеянную муку и разрыхлитель.

Влить оставшееся молоко.

Перемешать тесто до однородного состояния, влить масло и еще раз перемешать.

Выпекать блинчики с двух сторон на сковороде (у меня сковорода - 20 см в диаметре).

Готовые блинчики остудить. По желанию можно выровнять края блинов, обрезав их по тарелке или с помощью металлического кольца. Приготовить крем. Соединить творог, сметану, сахар и ванилин.

Пробить крем погружным блендером.

Собрать торт, чередуя блины с кремом. Поставить в холодильник для стабилизации на ночь.

Шоколадный блинный торт с творожным кремом готов.

Украсить по желанию.

Нарезать торт на кусочки и подать к столу.

Очень вкусный торт получился.

Приятного чаепития!

Шоколадный блинный торт с творожным кремом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Блинные торты с творожным кремом

Подборка рецептов

Шоколадный блинный торт

Блинный торт с малиной

Блинный торт «Тирамису» с творожным кремом

Торт блинный с творожным кремом

Шоколадные блинные торты

Подборка рецептов

Блинный торт с нутеллой и бананом

Шоколадный блинный торт

Блинный торт со взбитыми сливками

Шоколадный блинный торт с маскарпоне

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Ожидала лучшего от блинного торта, если честно. Но и пробовала впервые, поэтому быть может они просто не для меня. Думаю, что с каким-нибудь сливочно-заварным кремом было бы вкуснее, а так ощущение, что ешь творожную массу с каким-то шоколадным желе. Зря перевела продукты

Фото

ответить

Veronika Автор рецепта

Гость, А нам очень понравился вкус этого тортика) На фото он у Вас стабильный, почему вкус желе?

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное