Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные блюда
Стейки из капусты с курицей в духовке

Стейки из капусты с курицей в духовке

«Шайбы» из капусты с курицей – это оригинальное блюдо для всей семьи. В данном рецепте идеально сочетаются куриные бедрышки и капуста, но по желанию можно использовать куриное филе - его следует нарезать тонко, и обжаривать предварительно не нужно.

Капуста выходит ароматной и сочной, тут никакого гарнира не понадобится. Блюдо получается «два в одном». Весной или летом используйте молодую белокочанную капусту, а осенью или зимой – более поздние сорта, но в последнем варианте капусту с курицей нужно будет запекать дольше.

Ингредиенты

Молодая белокочанная капуста - 250 г

Куриные бедра - 2 шт.

Соус для капусты:

Масло оливковое - 1 ст.л.

Прованские травы - 0,5 ч.л.

Соус для курицы:

Сметана - 2-3 ст.л.

Аджика - 1 ч.л.

Чеснок - 2 зубчика

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Получается 2 стейка
  • 134 кКал
  • 0 ч. 35 мин.
  • 0 ч. 35 мин.
  • Б: 12.67
  • Ж: 8.2
  • У: 2.35

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
14 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Возьмите все необходимые ингредиенты для приготовления стейков из белокочанной капусты с курицей в духовке.


С куриных бедер желательно снять кожу и вырезать кость.


Куриные бедра посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить специи, которые вам нравятся.


На сухой сковороде обжарьте куриные бедра с двух сторон до румяности.


Капусту нарежьте на "шайбы" толщиной в 2-2,5 см. Выложите капусту в форму для запекания.


Для того чтобы придать вкус капусте, приготовьте соус: смешайте оливковое масло, прованские травы, соль и черный молотый перец по вкусу.


Этим соусом смажьте кисточкой капусту.


Для курицы также приготовьте соус: смешайте сметану, аджику, измельченный чеснок, соль и черный молотый перец по вкусу.


Поверх капусты выложите обжаренные до полуготовности куриные бедра.


Смажьте курицу сметанным соусом. Поставьте стейки из капусты с курицей в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут, до готовности курицы.


Подавайте в горячем виде блюдо к столу. Вашим родным точно понравится такой обед или ужин.


Приятного аппетита!!!


Стейки из капусты с курицей в духовке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить
Прохожий

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Паста с грибами, курицей и беконом

Жареный рис с грибами

Салат с тунцом и кабачками по-итальянски

Пельмени с соусом песто

Лодочки из слоеного теста с яблоками

Намазка с салями

Лодочки из слоеного теста с мясом

Пончики-круассаны

Апельсиновое суфле для торта (+торт)

Вкусные хот-доги в аэрогриле

Пончики с карамелью

Лодочки из слоеного теста с красной рыбой (семгой)

Квашеные лимоны

Меренговый рулет в газовой духовке
Мобильная версия сайта