E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Окрошка →
    Окрошка на тане и кефире

    Окрошка на тане и кефире

    Летом, в знойную жару, не хочется готовить и кушать горячие супы.

    Готовлю окрошку очень часто, но уже давно признаю окрошку только на домашнем квасе. И мне стало любопытно попробовать окрошку на тане с кефиром. Получилось очень даже вкусненько.

    Ингредиенты

    Свинина (отварная) - 100 г

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Огурец - 1 шт.

    Редиска - 6 шт.

    Зелень (лук, укроп, петрушка) - 10 г

    Тан - 400 мл

    Кефир - 150 мл

    Получается примерно 2 порции
    • 63 кКал
    • 25 мин.
    • 1 ч.
    • 1 ч. 25 мин.
    • Б: 4.07
    • Ж: 4.09
    • У: 2.18

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте продукты для окрошки на тане и кефире с мясом.


    Обязательно надо пробовать на вкус тан: если в качестве напитка он вам подходит, значит можно использовать и для окрошки. Кефир делает окрошку более густой, поэтому я взяла 1%-ый, и он не должен быть сильно кислым.


    Состав и густоту окрошки все делают по-разному. Я, к примеру, не люблю и не добавляю картофель, а также делаю всегда с мясом.


    Из этого количества продуктов вышло две порции.


    Зелень мелко нарубить, немного подсолить и слегка помять толкушкой или ложкой.


    Нарезать остальные ингредиенты мелким кубиком.


    Поперчить и влить кефир. Перемешать.


    Таном довести до нужной консистенции. Если требуется, подсолить.


    Окрошка на тане и кефире готова.


    Приятного аппетита.


    Окрошка на тане и кефире, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Окрошка на тане

    Подборка рецептов

    Окрошка на тане
    Вегетарианская окрошка на тане
    Окрошка на кефире

    Подборка рецептов

    Джаджик (турецкая «окрошка»)
    Классический холодный свекольник на кефире
    Окрошка на кефире и сметане
    Окрошка с рыбой
    Окрошка с мясом

    Подборка рецептов

    Окрошка на тане
    Окрошка по Дюкану
    Окрошка с тушенкой
    Окрошка на кефире с копченой курицей (без картошки)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Уха на курином бульоне
    Спагетти с фаршем и грибами
    Морская капуста с рисом
    Сэндвич с сыром и помидорами
    Сом в духовке в фольге
    Стейк горбуши на электрическом гриле

    Бутерброды с творожным сыром и колбасой
    Банановый кулич на Пасху
    Сливочная глазурь для кулича
    Омлет с курицей и сыром на сковороде
    Карп в фольге в духовке целиком
    Блины с маскарпоне и апельсином
    Кефирный соус для шаурмы с чесноком
    Мобильная версия сайта