E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПельмени
Галушки с грибами

Галушки с грибами

Галушки с шампиньонами, блюдо, похожее на макароны с грибами. Вкусно и сытно, очень нравится детям.
Аймкук

Ингредиенты

Вода кипячёная охлажденная - 0.5 стакан

Грибы шампиньоны - 300 г

Лук репчатый - 200 г

Масло подсолнечное рафинированное - 80 мл.

Мука пшеничная - 2 стакана

Сметана - 100 г

Сода - 1 ч.л.

Соль - 3 щепотки

Перец черный молотый - по вкусу

  • 193 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

  Готовим сегодня сметанные галушки - мягкие и нежные, жареные грибы придают блюду аромат и добавляют вкус. Подавайте галушки горячими со сметаной.  Такой рецепт галушек можно приготовить также в пост, если не добавлять в тесто яйцо.


Для приготовления галушек с грибами нам понадобятся следующие продукты:

Ингредиенты для галушек с грибами 


В воду добавляем сметану, растительное масло 2 ст. л., соду и соль. Размешиваем. 

Яйцо со сметаной


Добавляя муку, замешиваем тесто.

Тесто для галушек


Заворачиваем тесто в целлофановый пакет или накрываем салфеткой и оставляем отдохнуть на 20 минут.

Тесто для галушек


На растительном масле обжариваем нашинкованные лук и шампиньоны, солим и перчим по вкусу.

Грибы жареные


Тесто раскатываем и нарезаем на небольшие кусочки. Кусочки теста раскатываем с добавлением муки и лепим пустышки.

режем галушки


Отвариваем галушки частями в подсоленной воде при слабом кипении 4-5 минут. Достаем шумовкой и добавляем к грибам.

Отваренные галушки


Перемешиваем.

Обжарка галушек с грибами


Наши сметанные галушки с грибами готовы. Приятного аппетита!

Как приготовить галушки?

Рецепт галушек с грибами

Аймкук
Автор рецепта
Увлечена приготовлением блюд, фотографией. Люблю готовить разнообразные блюда, пробовать что-то новенькое, экспериментировать на кухне.
  • 295

    Рецептов

  • 49

    Подписчиков

  • 176

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Анатолий
Очень понравились галушки по Полтавски рецепт  простенький, но очень уж вкусно. Спасибо за рецепт. Вкусностей вам на всю жизнь. С уважением Анатолий  Заец ДНЕПР 23 01 2021
Нравится
(0)
ответить
Анатолий, благодарим вас за обратную связь!))
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Леночка, очень вкусные галушки! Первую партию дочка съела безо всего, просто со сливочным маслицем.  У меня в тарелке - с капустой).
Нравится
(0)
ответить
Elena H Автор рецепта
Ален, спасибо за такой вкусный отчет!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Густая манная каша на молоке (вкусная!)

Омлет с консервированным тунцом

Пивной соус

Салат с помидорами и редиской с маслом

Бабушкины калачи (пресные)

Лимонад из газированной воды и лимона

Шоколадно-банановый мусс

Лосось со спаржей в духовке

Ризотто с кабачками и помидорами

Мармелад из апельсинового сока и агар-агара

Вареники с клубникой ПП

Куриные котлеты со шпинатом

Салат из пекинской капусты с яйцом и огурцом

Мандариновый курд

Мобильная версия сайта