Морс из жимолости

Ягоды жимолости обладают кисло-сладким вкусом с легкой горчинкой. Если хотите получить порцию витаминов и насладиться вкусом ягод - приготовьте морс. Этот полезный, легкий, вкусный напиток будет просто идеален для жаркого лета. Пользы от морса больше, чем от других ягодных напитков. А все потому, что ягодный сок не подвергается термической обработке, а добавляется в напиток в чистом виде.

Ингредиенты

Жимолость - 1 стакан

Сахар - 3 ст.л.

Вода - 1,3 л

Мята - 2 листочка

Использую стакан объемом 180 мл

22 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

У: 5.6

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления морса из жимолости возьмите спелые ягоды жимолости и сахар. Ягоды переберите, удалите подпорченные экземпляры и растительный мусор.

Ягоды промойте и всыпьте в чашу блендера.

При помощи насадки металлический нож измельчите ягоды до состояния пюре.

Перелейте ягодное пюре в металлическое ситечко.

Процеженный сок из жимолости пока отставьте в сторону. Жмых не выбрасывайте.

В небольшую кастрюльку или сотейник всыпьте сахар, добавьте жмых жимолости и положите пару листочков мяты или мелиссы.

Влейте в сотейник холодную воду и поставьте на огонь.

Доведите до кипения, сделайте огонь минимальным и проварите 5-7 минут. Снимите с огня и дайте отвару остыть до комнатной температуры.

Остывший отвар процедите через ситечко. Жмых выбросьте.

В процеженный ягодный отвар влейте сок жимолости.

Перемешайте. Морс из жимолости готов. Можете поставить его в холодильник для охлаждения.

Наслаждаемся вкусным и одновременно полезным напитком - морсом из жимолости.

Вкус нежный, аромат легкий, присутствует нотка мяты.

Вместо сахара можете добавить мед. Только мед кладите в остывший ягодный отвар.

Дополнения к рецепту

Для приготовления морса можно использовать свежие или замороженные ягоды жимолости.

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Рецепты по ингредиенту

Пирог с жимолостью

Кисель из жимолости

Варенье пятиминутка из жимолости

Варенье из жимолости без варки

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ольга Ш.

Вкуснейший морс. Спасибо большое за рецепт!

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Ольга Ш.,и вам спасибо за такую оценку:smilehearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Вареники с творогом в духовке	Лепёшки роти с бананом	Хуран кукли	Куриный суп с брокколи и вермишелью	Лодочки из слоеного теста с грибами	Морковный рулет с рыбой	Слойки с клубничным вареньем
Морковно-свекольный рулет	Салат с капустой и дижонской горчицей	Лодочки из фарша с картошкой	Суп из жареных овощей	Чебуреки из лепешки роти	Лепешка роти с фаршем и сыром	Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное