Жареные спагетти на сковороде

Интересный рецепт приготовления спагетти наверняка удивит ваших родных и они захотят их попробовать. Такое блюдо раньше было популярным, но со временем кануло в лету.

После жарки паста становится похожей по вкусу на хрустящую соломку, которую продают в магазинах.

Ингредиенты

Спагетти - 200 г

Масло растительное - 40 мл

Вода горячая - 100 мл

Соль - 3-4 щепотки

Перец черный молотый - 1 щепотка

388 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 7.7
Ж: 15.61
У: 52.96

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления жареных спагетти на сковороде.

Я использую спагетти номер 5 - это толщина изделий, но вы можете жарить спагетти любого калибра.

Извлеките пасту из упаковки и разломите пополам или на три части - как вам больше нравится. Ориентируйтесь по диаметру сковороды.

Прогрейте масло в сковороде и убавьте нагрев до умеренного, иначе паста быстро подгорит. Выложите поломанные спагетти в сковороду и обжарьте 1-2 минуты.

Затем перемешайте и снова оставьте на 1-2 минуты поджариться. Снова перемешайте, и так раз 5-6. Все зависит от мощности нагрева. Спагетти должны подрумяниться, стать хрустящими. Вам потребуется примерно 8-10 минут.

Затем влейте горячую воду и накройте емкость крышкой. Пропарьте спагетти 3-4 минуты и перемешайте. Пропарьте еще 3-4 минуты.

Всыпьте соль и молотый черный перец. По желанию можете добавить и другие специи, приправы.

Затем попробуйте жареные спагетти на вкус, чтобы они пропарились и внутри. Чем тоньше паста, тем меньше времени ей потребуется для пропаривания. Выложите их на тарелки и подайте к столу. Очень вкусны жареные спагетти при подаче со сметаной, различными соусами.

Приятного вам!

Жареные спагетти на сковороде, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Добавляйте по вкусу различные пряности или приправы, допустимо заменить растительное масло сливочным или кокосовым.

Полезные подборки и рецепты ...

Спагетти

Рецепты по ингредиенту

Спагетти с курицей в сметанном соусе

Паста с анчоусами

Грибной соус к макаронам (+макароны)

Паста с морепродуктами в томатно-сливочном соусе

Макароны

Рецепты по ингредиенту

Тушеная капуста с макаронами

Куриный суп с кабачком и вермишелью

Тушеная индейка с макаронами

Паста с лисичками

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Курица бань-бань	Токпокки в сливочном соусе	Помидоры по-армянски	Салат из редиски на зиму в банках	Маринованные овощи сувид (су-вид)	ПП пирожки с мясом	Перловка с базиликом и томатами
Карамелизованные абрикосы	Янтык из лаваша	Компот из крыжовника с апельсином и мятой на зиму	Фуршетные пирожки с начинкой «Жульен»	Чиабатта с фаршем и сыром на мангале	Шоколад из кэроба в домашних условиях	Компот из груш и клубники

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное