E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные супы
Куриный суп с кабачком и верми

Куриный суп с кабачком и вермишелью

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Простой в приготовлении куриный суп подойдет как для больших, так и для маленьких деток.

Ингредиенты

Куриный окорочок - 1 шт.

Картофель - 2 шт.

Морковь - 50 г

Лук репчатый - 50 г

Вермишель - 150 г

Кабачок - 1 шт.

Петрушка - 5 веточек

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по желанию

Масло растительное - 1 ч.л.

Чеснок - 1 зубчик

  • 40 кКал
  • 5 мин.
  • 5 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Эксперимент удался!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 180 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Помню, в детстве мой сын обожал этот супчик, и просит его готовить до сих пор, хотя давно уже не деточка. Несмотря на самые простые продукты в его составе, куриный суп с кабачком и вермишелью получается сытным и вкусным, еще и готовится достаточно быстро. Готовьте обязательно, он непременно понравится вашим детям.


Подготовьте все необходимые продукты по списку. Лук, чеснок, картофель и морковь почистите, помойте вместе с зеленью.

Ингредиенты для куриного супа с кабачком и вермишелью


Налейте в двухлитровую кастрюлю литр воды, снимите с окорочка кожу, срежьте лишний жир, выложите в кастрюлю. После закипания варите 20 минут, снимите всю пену с поверхности бульона.

Сварить курицу


Выловите курицу из кастрюли, добавьте в бульон нарезанный мелким кубиком картофель, варите на среднем огне 10 минут.

Положить картофель


В это время слегка смажьте растительным маслом сковородку, выложите в нее нарезанный мелким кубиком репчатый лук и натертую на крупной терке морковь, припустите на тихом огне минут 5.

Обжарить лук с морковью


Переложите пассерованную морковь с луком в кастрюлю, варите на среднем огне еще минуты 3-4.

Положить зажарку в суп


При желании очистите кабачок от кожуры, нарежьте его мелким кубиком, добавьте в кастрюлю, варите минут 5, не дольше.

Положить кабачки


Снимите куриное мясо с костей, порвите его на ломтики, добавьте в суп. Кости, естественно, выбросьте.

Положить в суп мясо


Раздавите тыльной стороной ножа зубчик чеснока, добавьте его в суп. Теперь всыпьте в суп вермишель любимого производителя, перемешайте и варите согласно инструкции на упаковке, а это, как правило, 4-6 минут.

Положить вермишель


Долейте воды до верха кастрюли, дайте закипеть. Зелень нарубите ножом, добавьте в кастрюлю с супом, посолите его по вкусу и при желании поперчите. Выключите плиту, накройте кастрюлю крышкой и дайте готовому супу настояться минут 10 перед подачей.

Положить зелень


Разлейте готовый куриный суп с кабачком и вермишелью по порциям и подавайте.

Рецепт куриного супа с кабачком и вермишелью


Приятного!


Куриный суп с кабачком и вермишелью — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 754

    Рецептов

  • 95

    Подписчиков

  • 133

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту (1)

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Beaver2501 Новичок
Очень простой и вкусный рецепт. Варится куриный суп с кабачком и вермишелью очень быстро, сытный. Хороший вариант, когда некуда деть кабачок. Единственное, я добавила лавровый лист для большего аромата. В рецепте не указано, когда класть картошку, я опустила ее в бульон перед кабачком. Суп понравился всей семье. Маленькие дети ели с удовольствием.
Вложения:
1
ответить
24.09.2018 в 5:10:57
Татьяна Автор рецепта
Beaver2501, в третьем шаге не только указано, но и показано
спасибо за отзыв и фото
0
ответить
24.09.2018 в 11:08:46
0512 Бывалый
Вкусный куриный супчик получился, я вместо вермишели лапшу положила. Вышел немного густоватый, но на вкус это не повлияло.
Вложения:
0
ответить
16.09.2018 в 22:54:56
Татьяна Автор рецепта
0512, рада очень что супец понравился, спасибо за фото)
0
ответить
05.10.2018 в 22:27:00
Отличный супчик!   Давно не варила, нужно приготовить!
0
ответить
01.09.2018 в 21:00:34
Сильвер
Как это кости выбросить?Отдать котам однозначно.
3
ответить
27.08.2018 в 12:40:04
Елена
Я вместо кабачка тыкву добавляю.
0
ответить
26.08.2018 в 23:55:05
Какой аппетитный супчик!
3
ответить
23.08.2018 в 17:11:28
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта