Печенье с голубикой

Летом сладкая выпечка становится особенно вкусной, если добавить в нее свежие спелые ягоды. Мягкое печенье с голубикой очень удачное, хотя в его составе самые простые продукты, которые всегда есть под рукой. Кроме голубики, конечно))).

При должной сноровке время от замеса теста до выпечки может занять меньше получаса, если не забудете заранее разогреть духовку.

Ингредиенты

Голубика - 200 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 100 г

Мука - 200 г

Масло сливочное - 50 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ванилин - 2 г

264 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 4.5
Ж: 8.09
У: 43.7

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления печенья с голубикой вам понадобятся все эти продукты. Голубику помойте, уберите плодоножки, если есть, просушите бумажными полотенцами.

В глубокую миску всыпьте сахар, разбейте крупное куриное яйцо, взбейте венчиком до легкой пены.

Масло нарежьте мелким кубиком, поставьте на несколько секунд в микроволновку, перелейте в миску и еще раз хорошенько все взбейте.

Всыпьте разрыхлитель для теста и ванилин.

Добавьте просеянную муку и начните замешивать тесто сначала силиконовой лопаткой, затем руками.

Если яйцо будет очень крупное, тогда нужно будет подсыпать еще немного муки.

Тесто получится очень мягким, эластичным и не клеящимся к рукам.

Отщипывайте небольшие кусочки теста, скатывайте шарики, перекладывайте на противень, выстеленный пергаментом, и слегка прижимайте рукой.

В каждую заготовку из теста воткните по несколько ягод голубики или прижмите их ладонью. Отправьте противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку в режиме верх/низ минут на 12-15.

Печенье с голубикой готово! Мягкое, в меру сладкое, с легкой кислинкой.

Приятного!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Печенье с ягодной начинкой

Подборка рецептов

Рогалики с вишней на сметане и маргарине

Печенье с клюквой и белым шоколадом

Праздничное печенье с клюквой и орехами

Печенье с клубникой

Голубика

Рецепты по ингредиенту

Чизкейк с голубикой

Заморозка голубики на зиму

Смузи с хурмой, клубникой и голубикой

Пирог с голубикой

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья Кошкина

Новичок

вкуснятинка! класс!:catwithhearts:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Наталья Кошкина, :hearth:

ответить

Ирина Белая

сперва решила что капли шоколадные) Идея нравится, надо попробовать!:bestofthebest:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Ирина Белая, пробуй, пока голубика еще есть:smiletongue:
С кисленькой ваще супер))

ответить

AnnI_G

Новичок

Какие милые печенюшки!

ответить

Татьяна Автор рецепта

AnnI_G, мерси:hearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Печенье с голубикой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты