Блины из пшенной муки

Рецепт блинчиков из пшенной муки пригодится тем, кто придерживается безглютеновой диеты. Они достаточно просто готовятся от замеса теста до выпечки на сковороде.

Пшенную муку в продаже я встречала двух видов - из шлифованного и нешлифованного пшена. Последняя менее красивого цвета, но вроде как полезнее шлифованной и чуть дороже по цене.

Ингредиенты

Мука пшенная - 150 г

Кефир - 400 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - щепоть

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

146 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 6.12
Ж: 4.68
У: 20.02

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 22 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления блинов из пшенной муки (без глютена) вам понадобятся все продукты на фото. У меня - мука из нешлифованного пшена.

В миску всыпьте муку, разрыхлитель и щепоть соли, можно добавить немного сахара.

Дальше влейте кефир, вбейте яйцо и быстро замесите однородное тесто с помощью венчика.

Обязательно дайте тесту постоять минут 10-15 перед выпечкой. Влейте масло, еще раз перемешайте.

Сковороду маленького диаметра перед каждым блинчиком смазывайте слегка маслом, выливайте тесто и выпекайте блины секунд по 30 с каждой стороны.

Все готовые блины складывайте стопочкой на плоское блюдо.

Вкусные и полезные безглютеновые блинчики из пшенной муки подавайте к столу с вареньем или фруктовым сиропом.

Приятного!

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Диетические блины на кефире

Подборка рецептов

ПП блинчики с бананом

Блины из кукурузной муки на кефире

ПП блины на кефире

Подборка рецептов

ПП блинчики с бананом

Блины из кукурузной муки на кефире

Морковные панкейки на кефире

Тонкие блины на кефире

Подборка рецептов

Ажурные блины на кефире с кипятком

Заварные блины на кефире и на кипятке

Блинчики с яблоками и корицей

Тесто для блинов на кефире

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареная картошка на топленом масле с луком	Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью
Салат с нектарином и руколой	Черносмородиновый ликёр (Creme de cassis)	Рисовая лапша с баклажанами	Булочки с голубикой	Банановый кекс в хлебопечке	Кабачки кубиками в духовке (запеченные)	Чесночная соль из стрелок чеснока

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Блины из пшенной муки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты