E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Кальмары в кляре во фритюре

    Кальмары в кляре во фритюре

    Нереально вкусная закуска получается из кальмаров, достаточно лишь разморозить тушки, тщательно почистить их, нарезать кольцами, а затем опустить в кляр из сметаны, чеснока и яйца, обвалять в измельченных сухарях и обжарить во фритюре. От такого угощения никто не сможет отказаться - вкусно невероятно!

    Ингредиенты

    Кальмар - 1-2 шт.

    Чеснок - 1 зубчик

    Соль - 1/2 ч.л.

    Сметана - 2 ст.л.

    Яйцо С1 - 1 шт.

    Панировочные сухари - 4 ст.л.

    Растительное масло - 200-300 мл

    • 300 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 9.85
    • Ж: 21.76
    • У: 17.5

    Фото готового блюда

    4.33

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.33 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для приготовления кальмаров в кляре во фритюре представлены на фото. Тушку или тушки кальмаров разморозим при комнатной температуре, почистим от пленочки, удалим хорду и внутренности, хорошенько промоем. Чеснок почистим.


    Кальмаров нарежем кольцами толщиной примерно в 1 см.


    В миску выложим сметану, вобьем яйцо, посолим, через пресс выдавим чеснок.


    Венчиком перемешаем ингредиенты до получения однородной смеси.


    Будем сначала окунать каждое кольцо кальмара в сметанную смесь.


    Затем обваляем в панировочных сухарях.


    А затем обжарим с двух сторон до появления золотистой корочки в хорошо разогретом обильном количестве растительного масла.


    Обжаренных во фритюре кальмаров в кляре выложим на бумажные полотенца, удаляя излишки жира.


    Затем подадим к столу. Приятного аппетита!


    Кальмары в кляре во фритюре, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Жареные кольца кальмаров на сковороде

    Подборка рецептов

    Кальмары в пивном кляре
    Кольца кальмара в кляре
    Жареные кальмары с сыром (к пиву)
    Жареные кальмары в муке
    Закуски с кальмарами

    Подборка рецептов

    Кальмары По-корейски
    Бутерброды с креветками и кальмарами
    Закуска из кальмара «Свеча»
    Хе из кальмаров
    Жареные кальмары в кляре

    Подборка рецептов

    Кальмары в кляре по-китайски
    Кольца кальмара в кляре
    Кальмары в пивном кляре
    Закуски с морепродуктами

    Подборка рецептов

    Креветки в тесте фило
    Маринованные кальмары
    Маринованные мидии
    Севиче из лангустинов

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта