Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Рубленые куриные котлеты с помидорами

    Рубленые куриные котлеты с помидорами

    Предлагаю приготовить вкусные котлеты без мясорубки. Куриное филе порубите мелкими кубиками и непременно добавьте помидоры для сочности. В фарш добавьте немного майонеза, чтобы котлеты получились мягкими и пышными. А мука и куриное яйцо не дадут им развалиться в процессе обжаривания.

    Ингредиенты

    Куриное филе - 250 г

    Помидоры - 70 г

    Лук репчатый - 40 г

    Растительное масло - 40 г

    Мука - 40 г

    Майонез - 40 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Соль, черный перец - по вкусу

    Зелень - по вкусу

    • 213 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • Б: 13.22
    • Ж: 14.28
    • У: 7.23

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов
    20 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Набор ингредиентов для рубленых куриных котлет с помидорами - перед вами.


    Куриное филе сполосните и вытрите бумажными салфетками насухо. Нарежьте мясо мелкими кубиками. Хорошо, когда филе слегка подморожено - так его удобно будет нарезать. Кубики куриного мяса посолите и поперчите по вкусу.


    Также мелкими кубиками нарежьте помидоры и репчатый лук. Помидоры советую брать мясистые и плотные.


    Всыпьте все овощи к курице.


    Вбейте в фарш куриное яйцо, добавьте мелко нарезанную зелень. Подойдет любая. У меня - смесь укропа и петрушки. Хорошо перемешайте фарш.


    В конце добавьте немного муки и майонеза.


    Еще раз перемешайте фарш, чтобы все ингредиенты хорошо соединились. Фарш не должен быть жидким. Если что - добавьте еще пол-ложки муки.


    Разогрейте масло на сковороде и ложкой выкладывайте котлеты. Выкладывайте фарш с горкой - так котлеты будут пышнее.


    Обжаривайте куриные котлеты с двух сторон по 5-7 минут, затем огонь убавьте и жарьте еще пару минут, до готовности. Котлеты должны хорошо прожариться внутри.


    Готовое блюдо подавайте к столу. Рубленые куриные котлеты с помидорами будут вкусными как горячими, так и холодными.



    Приятного всем аппетита!


    Рубленые куриные котлеты с помидорами, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Куриные котлеты с майонезом

    Подборка рецептов

    Рубленые куриные котлеты с майонезом и мукой
    Котлеты куриные с майонезом и картофельным крахмалом
    Котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом
    Резаные оладьи из филе курицы с майонезом
    Рубленные котлеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Оладьи из куриной грудки с крахмалом
    Ленивые отбивные из куриного филе
    Рубленые куриные оладьи с кускусом
    Рубленые куриные оладьи со шпинатом на белках
    Рубленные котлеты из куриной грудки

    Подборка рецептов

    Мясо по-албански из курицы
    Рубленые куриные котлеты с морковью
    Котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом
    Оладьи из куриной грудки с крахмалом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Ольга
    Приготовили по Вашему рецепту. Но предварительно слегка обжарили лук, добавили прованских трав и уроп. Получилось ОЧЕНЬ вкусно! Это - ресторан на дому. Большое спасибо за замечательный рецепт. И да, мужчина оценил)))
    1
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Ольга, я рада, что вам понравился рецепт! готовьте на здоровье!:hearth:
    0
    ответить
    Ольга
    Приготовила по Вашему рецепту, правда все ингридиенты на глаз.
    Очень вкусно!!!
    Спасибо за рецепт!
    1
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Ольга, благодарю!:hearth:
    0
    ответить
    Lilit
    Спасибо за рецепт! Чуть сметанки ещё добавила и пармезана - очень вкусно)
    Фото
    1
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Lilit, спасибо за доверие, что приготовили по моему рецепту:hearth:
    1
    ответить
    Zoya7
    Любимое блюдо в нашей семье - куриные рубленые котлеты. Отличное фото!!!:hearth:
    1
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Zoya7, спасибо!:hearth:
    0
    ответить
    Алена Прика
    Котлетками извольте попотчевать! :smiletongue: У меня как раз имеется жареная картошка!:wine:
    2
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Алена Прика, с превеликим удовольствием!:sendkiss:
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Драники для детей
    Перловка с соевым соусом
    Минтай с креветками
    Рыбные котлеты с тыквой
    Пирожки с яблоками и лимоном
    Консервированный зеленый горошек на зиму
    Манник с топинамбуром

    Свиные ребра в кисло-сладком соусе
    Салат из свеклы с хреном
    Салат с горчичным маслом
    Датский пирог (кокосовый)
    Ферментированный чай из листьев мелиссы
    Хлеб на сыворотке на закваске
    Бигус в афганском казане
    Мобильная версия сайта