E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Рубленые куриные котлеты с помидорами

    Рубленые куриные котлеты с помидорами

    Предлагаю приготовить вкусные котлеты без мясорубки. Куриное филе порубите мелкими кубиками и непременно добавьте помидоры для сочности. В фарш добавьте немного майонеза, чтобы котлеты получились мягкими и пышными. А мука и куриное яйцо не дадут им развалиться в процессе обжаривания.

    Ингредиенты

    Куриное филе - 250 г

    Помидоры - 70 г

    Лук репчатый - 40 г

    Растительное масло - 40 г

    Мука - 40 г

    Майонез - 40 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Соль, черный перец - по вкусу

    Зелень - по вкусу

    • 213 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 13.22
    • Ж: 14.28
    • У: 7.23

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Набор ингредиентов для рубленых куриных котлет с помидорами - перед вами.


    Куриное филе сполосните и вытрите бумажными салфетками насухо. Нарежьте мясо мелкими кубиками. Хорошо, когда филе слегка подморожено - так его удобно будет нарезать. Кубики куриного мяса посолите и поперчите по вкусу.


    Также мелкими кубиками нарежьте помидоры и репчатый лук. Помидоры советую брать мясистые и плотные.


    Всыпьте все овощи к курице.


    Вбейте в фарш куриное яйцо, добавьте мелко нарезанную зелень. Подойдет любая. У меня - смесь укропа и петрушки. Хорошо перемешайте фарш.


    В конце добавьте немного муки и майонеза.


    Еще раз перемешайте фарш, чтобы все ингредиенты хорошо соединились. Фарш не должен быть жидким. Если что - добавьте еще пол-ложки муки.


    Разогрейте масло на сковороде и ложкой выкладывайте котлеты. Выкладывайте фарш с горкой - так котлеты будут пышнее.


    Обжаривайте куриные котлеты с двух сторон по 5-7 минут, затем огонь убавьте и жарьте еще пару минут, до готовности. Котлеты должны хорошо прожариться внутри.


    Готовое блюдо подавайте к столу. Рубленые куриные котлеты с помидорами будут вкусными как горячими, так и холодными.



    Приятного всем аппетита!


    Рубленые куриные котлеты с помидорами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Куриные котлеты с майонезом

    Подборка рецептов

    Рубленые куриные котлеты с майонезом и мукой
    Котлеты куриные с майонезом и картофельным крахмалом
    Котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом
    Резаные оладьи из филе курицы с майонезом
    Рубленные котлеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Оладьи из куриной грудки с крахмалом
    Ленивые отбивные из куриного филе
    Рубленые куриные оладьи с кускусом
    Рубленые куриные оладьи со шпинатом на белках
    Рубленные котлеты из куриной грудки

    Подборка рецептов

    Мясо по-албански из курицы
    Рубленые куриные котлеты с морковью
    Котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом
    Оладьи из куриной грудки с крахмалом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Zoya7
    Любимое блюдо в нашей семье - куриные рубленые котлеты. Отличное фото!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Zoya7, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Котлетками извольте попотчевать!  У меня как раз имеется жареная картошка!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Алена Прика, с превеликим удовольствием!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта