Ленивые сочники с творогом

Не знаю кому как, но мне лепёшечки для сочней сделать несложно и в привычном понимании - в форме полумесяца. Но можно сделать, так сказать, ленивый вариант - в форме рулета. Плюс этого варианта в том, что рулет можно нарезать на небольшие кусочки и каждый сможет регулировать свою норму.

Ленивые сочники с творогом получаются сочными внутри и с хрустящей корочкой. Но это сразу после выпечки, а вот после того, как они немного полежат в закрытом пакете, оболочка становится мягкой. И это не менее вкусно!!

Я люблю такую выпечку горячей, да с молоком. А Вы??

Ингредиенты

Тесто:

Масло сливочное - 100 г

Яйцо куриное (желток) - 1 шт.

Сахарная пудра - 30 г

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Мука пшеничная - 180 г

Начинка:

Творог - 200 г

Сметана - 50 г

Сахарная пудра - 50 г

Ванилин - на кончике ножа

Дополнительно (для смазывания):

Яйцо куриное (белок) - 1 шт.

323 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 8.8
Ж: 17.35
У: 33.79

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

25 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите необходимый набор ингредиентов для приготовления ленивых сочников с творогом.

Соединить муку, сахарную пудру и разрыхлитель. Перемешать.

Добавить желток и мягкое масло.

Замесить тесто.

К творогу добавить сахарную пудру, сметану и ванилин.

Перемешать.

Тесто раскатать в тонкий прямоугольный пласт.

Разложить творожную массу, но не до краёв.

Начиная с правой стороны, завернуть тесто до середины, затем ещё раз, и скрепить по краям.

Наколоть вилкой.

Смазать белком и выпекать при 180 градусах, примерное время - 25 минут.

Достать рулет из духовки и нарезать на порции.

Румяные и ароматные ленивые сочники с творогом готовы.

Приятного аппетита.

Ленивые сочники с творогом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Выпечка из творога

Подборка рецептов

Творожные булочки с маком

Печенье алфавит

Творожный кекс с дыней

Творожное тесто пп с рисовой мукой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Пеку не первый раз, рецепт великолепный, я рулет разрезаю перед перед выпечкой.

ответить

Мария Автор рецепта

Наталья, здорово, очень, рада)

ответить

Татьяна

Меня наоборот харит долго играться с лепкой, так что это классный вариант:bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Оливье с «Докторской» колбасой	Оливье с яблоком и говядиной (вкус детства)	Бурек с творогом и вишней	Рамен с сырым яйцом	Салат с паштетом из куриной печени	Болоньезе из фарша индейки	Яблочный сироп
Компот из айвы и граната	Оладьи из рисовой муки с яйцом и творогом	Ленивые жареные роллы	Аранчини с грибами	Котлеты с маринованными огурцами	Скумбрия с жидким дымом в духовке	Каша из зеленой гречки на молоке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Ленивые сочники с творогом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты