E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат «Купеческий» с говядиной

    Салат «Купеческий» с говядиной

    Салат вкусный, сытный, интересный, рекомендую к приготовлению не только на ужин, но и на любой праздник. Кстати, встречались варианты, где в салат ещё добавляются натёртый твёрдый сыр, яйца.

    Ингредиенты

    Говядина отварная - 350 г

    Горошек зелёный консервированный - 350 г

    Морковь - 2 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Майонез - 2-3 ст.л.

    Масло растительное - 0,5 ст.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Чёрный молотый перец - по вкусу

    Уксус 9% - 1 ст.л.

    Сахар - 1 ч.л.

    Кипяток - 150 мл

    • 134 кКал
    • 40 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • 2 ч. 10 мин.
    • Б: 9.15
    • Ж: 8.35
    • У: 5.55

    Фото готового блюда

    Анна Crane автор рецепта
    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 5 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте указанные ингредиенты для салата «Купеческий» с говядиной и консервированным горошком.


    Говядину предварительно отварите и охладите. В зависимости от возраста животного на это может уйти 60-180 минут.


    Морковь очистите и натрите на крупной тёрке. В разогретой с маслом сковороде на небольшом огне обжарьте морковь до мягкости, 5-7 минут, не допуская пригорания.


    Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами. Выложите в миску лук, добавьте 1/4 ч.л. соли, сахар, уксус и залейте кипятком, чтобы он полностью прикрывал лук. Оставьте мариноваться лук минут на 10.


    Отварную говядину нарежьте кубиком или брусками. Выложите мясо в салатник.


    Добавьте отжатый от маринада лук.


    Выложите в салатник обжаренную и остывшую морковь.


    Добавьте зелёный консервированный горошек.


    Добавьте в салат майонез, соль и чёрный молотый перец по вкусу.


    Перемешайте и можете подавать к столу - салат «Купеческий» с говядиной и горошком готов к дегустации.


    Приятного аппетита!


    Салат «Купеческий» с говядиной, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Праздничные салаты с говядиной

    Подборка рецептов

    Салат из копченого говяжьего языка
    Классический салат «Гранатовый браслет» с говядиной
    Салат «Мельница» с грибами и говядиной
    Гранатовый салат
    Салаты с говядиной

    Подборка рецептов

    Курутоб с мясом
    Салат «Столичный» с говядиной
    Салат «Петровский» с редькой и говядиной
    Салат «Цада» с фасолью и говядиной
    Салат с консервированным горошком

    Подборка рецептов

    Салат «Овощное раздолье»
    Салат с кальмарами и ветчиной
    «Оливье» со сметаной
    «Оливье» с креветками и красной икрой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Салат «Мимоза» с икрой минтая
    Рататуй на сковороде
    Пшеничная каша на молоке в мультиварке
    Томатная овсянка с сыром
    Овсяная каша с пармезаном
    Бутерброды с салом и соленым огурцом
    Творожные пирожки с яблоками на сковороде

    Манты с рыбой и картошкой
    Сосиски в тесте без теста
    Тыква с перепелкой
    Стейк из телятины в духовке
    ПП-хлеб из отрубей в микроволновке
    Фитчи (туркменские пироги)
    Свинина с кабачками и болгарским перцем на сковороде
    Мобильная версия сайта