Суп молочный из ячневой крупы по-латышски

Ингредиенты

Ячневая крупа – ¾ стакана;

Картофель – 4 шт;

Молоко – 800 мл;

Вода – 1,5 литра;

Масло сливочное – 50 грамм;

Соль – по вкусу.

51 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Стефания автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

24 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Этот молочный суп из ячневой крупы - одно из наиболее популярных первых блюд в Прибалтике. Раньше готовили его, в основном, в сельской местности, но постепенно он стал появляться и на столе городских жителей. Картофель придаёт этому блюду больше сытости и своеобразный вкус.

Для приготовления супа нужно взять ячневую крупу, картофель, молоко, воду, сливочное масло и соль.

Ингредиенты для молочного супа с ячневой крупой

Воду довести до кипения, опустить в неё ячневую крупу и отварить до полуготовности.

Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками или ломтиками.

В отвар ячневой крупы опустить картофель.

Поварить до мягкости картофеля.

Влить молоко, довести его до кипения, посолить.

Поварить суп в течение 7 минут.

При подаче положить в тарелку с супом кусочек сливочного масла.

Приятного аппетита!

Суп молочный из ячневой крупы по-латышски, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Молочные супы

Подборка рецептов

Молочный грибной суп

Молочные щи из свежей капусты

Холодник с клубникой

Молочная лапша в мультиварке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ina

Гений кулинарии

Действительно, необычное сочетание, но попробовать хотелось бы.

ответить

ElizabethII

Гений кулинарии

Какой необычный суп.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп из жареных овощей	Чебуреки из лепешки роти	Лепешка роти с фаршем и сыром	Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски	Дучмаки с творогом	Картофель под сырной шапочкой	Хуплу (чувашский пирог с картошкой и мясом)
Вареные апельсины	Хачапури по-аджарски из лепешки роти	Лепешка роти с колбасой и сыром	Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью	Вареники из ржаной муки	Вареные лимоны	Макароны по-флотски с сосисками на сковороде

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное