Яблочный компот на зиму

Ингредиенты

Яблоки - 800 г

Сахар - 400 г

Вода - 2.8 л

45 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Elena H автор рецепта

4.2

Оценить рецепт

Рейтинг 4.2 из 5
на основе 5 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Компот из яблок должен «созреть» в течение некоторого времени, яблоки набирают сладости из сиропа и отдают ему аромат, поэтому потерпите до зимы или хотя бы до осени, прежде чем открыть банку. Закрываю компот я способом двухкратной заливки с самостерилизацией под тёплым пледом. Такие компоты можно хранить даже при комнатной температуре. Количество ингредиентов указано для одной трехлитровой банки.

Для приготовления нам понадобятся яблоки, сахар и вода.

Яблоки вымойте, вырежьте верхушки с усиками.

Уложите яблоки в стерилизованную банку.

Залейте кипятком. Накройте прокипяченной металлической крышкой и оставьте на 10 минут прогреться.

Перелейте настой в кастрюлю с помощью специальной накладки на банку с дырочками, которая позволяет оставить яблоки в банке.

Добавьте в настой сахар и доведите снова до кипения, чтобы получился сироп. Залейте сироп в банку и сразу же её укупорьте. Поместите банку под тёплый плед, перевернув на крышку. По мере подготовки других банок, ставьте их рядышком, не менее чем на 12 часов или до полного остывания.

Наш компот из яблок на зиму готов.

Полезные подборки и рецепты ...

Яблочные компоты на зиму

Подборка рецептов

Компот из винограда и яблок на зиму

Компот из зеленых (недозрелых) яблок на зиму

Компот из айвы и яблок на зиму

Яблочный компот на зиму

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ирина

Объем воды понятно 2,800л а на какую банку объёмом?

ответить

irka_kolchina

Ирина, полагаю, рецепта компота рассчитан на трехлитровую банку. Благодарим вас за вопрос.

ответить

Анжелика

Отличный компот на зиму!

ответить

Zoya7

Фото - просто чудо!! Да и компот хороший.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постные тефтели из гречки	Рамен с рыбой	Компот из фейхоа с лимоном	Салат из квашеной капусты с луком	Оладьи с тыквой на кефире и дрожжах	Пшенная каша с квашеной капустой	Варшавское печенье
Салат с тушенкой	Овощной суп с фаршем	Оливье с краковской колбасой	Рисовая каша с кокосовой стружкой	Запеченная голова семги в духовке	Конфеты из топинамбура	Пирог с репой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Яблочный компот на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты