Варенье из черноплодной рябины с лимоном на зиму

Из черноплодки получается очень вкусное, чуть терпкое варенье. Добавьте к ягодам лимон и ягодное варенье - станет еще вкуснее. Хранится такая заготовка очень хорошо в течение года.

Ингредиенты

Черноплодная рябина - 500 г

Сахар - 400 г

Лимон - 1 шт. (140 г)

Вода - 50 мл

У меня получился 1 литр варенья.

173 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 0.8
Ж: 0.1
У: 41.97

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты для заготовки варенья из черноплодной рябины с лимоном на зиму. Простерилизуем заранее баночки и крышки привычным способом.

Ягоды черноплодки отсоединим от веточек, переберем и промоем.

Все ягоды выложим в кастрюльку, добавим сахар, зальем воду.

Цедру лимона натрем на мелкой терке. Сам лимон почистим и мякоть нарежем небольшими кусочками, добавим в кастрюльку к ягодам.

Поставим сотейник на средний огонь. Помешивая ложкой, дождемся, когда ягодный сироп закипит. Варим варенье, регулярно помешивая, в течение 25 минут.

Варенье раскладываем по стерилизованным баночкам.

Герметично укупорим заполненные банки крышками, перевернем вверх дном, укутаем толстым одеялом и оставим на ночь.

Заготовка варенья из черноплодной рябины с лимоном на зиму завершена.

Утром баночки с вареньем отправим на хранение в кладовую. Приятных и удачных вам консерваций!

Варенье из черноплодной рябины с лимоном на зиму, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Варенье из черноплодной рябины на зиму

Подборка рецептов

Варенье из черноплодной рябины с апельсином

Джем из черноплодной рябины

Джем из черноплодной рябины с яблоками

Варенье-пятиминутка из черноплодной рябины

Рябина черноплодная

Рецепты по ингредиенту

Морс из черноплодной рябины

Сок из черноплодной рябины на зиму

Варенье из черноплодной рябины с цитрусовыми

Компот из черноплодной рябины и брусники

Другие полезные подборки по теме

Варенье (69)Варенье (691)Варенье из абрикосов (45)Варенье из абрикосов без косточек (40)Варенье из вишни (52)Варенье из вишни без косточек (43)Варенье из клубники (53)Варенье из крыжовника (38)Варенье из слив (34)Варенье из смородины (45)Варенье из яблок на зиму (75)Выпечка с вареньем в духовке (107)Выпечка с вареньем и повидлом (159)Пироги с вареньем (63)Торты с вареньем (52)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с сельдереем и перловкой	Оладьи на картофельном пюре с дрожжами	Каша пшенная с тыквой и яйцом	Роти с грибами	Картофельная яичница	Суп с полентой	Омлет с творожным сыром и красной рыбой
Картошка кубиками в духовке	Пашалу (чувашская лепешка)	Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное