Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыВаренье
Джем из черноплодной рябины с яблоками

Джем из черноплодной рябины с яблоками

Джем по этому рецепту получается достаточно густым, а во вкусе вы почувствуете одновременно мягкий яблочный вкусовой оттенок и резковатый вкус аронии. Я недавно варила джем только из одной черноплодки, поэтому при сравнении могу отметить, что вкус яблочно-рябинового джема получился в разы мягче и нежнее.

Степень густоты готового продукта вы сможете отрегулировать самостоятельно - чем дольше увариваете, тем гуще получается.

Хранить такой джем можно в затемненном месте до года абсолютно без проблем.

Ингредиенты

Черноплодная рябина - 500 г

Яблоки (очищенные) - 500 г

Сахар - 800 г

Вода - 150 мл

У меня получилось 1.1 литра джема
  • 189 кКал
  • 1 ч. 40 мин.
  • 1 ч. 40 мин.
  • Б: 0.49
  • Ж: 0.15
  • У: 46.21

Фото готового блюда

4.84

Оценить рецепт

Рейтинг 4.84 из 5
на основе 19 голосов
23 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты для джема из черноплодной рябины с яблоками.


Ягоды аронии отсоединим от веточек, отложим в сторону подсохшие и испорченные экземпляры, промоем в просторной миске с холодной водой.


В кастрюлю выложим черноплодную рябину, добавим дольки яблок, которые предварительно освободили от кожуры и семян.


Засыплем в кастрюлю с ягодами и яблоками весь сахар, добавим воду.


Поставим заполненную кастрюлю на небольшой огонь. Помешивая деревянной ложкой, поварим 15-20 минут.


Затем погружным блендером перебьем содержимое кастрюли до получения однородной массы.


Вновь поставим на маленький огонь и будем варить под закрытой крышкой 1 час, периодически помешивая деревянной ложкой массу.


Горячий, густой джем переложим в стерилизованные баночки.


Герметично баночки укупорим крышками, перевернем вверх дном, укутаем толстым одеялом, оставим на ночь медленно остывать.


Заготовка джема из черноплодной рябины с яблоками завершена.


На утро готовый джем из черноплодки с яблоками можно отправлять на хранение в темную кладовую. Если вы захотите продегустировать только что сваренный джем, то обязательно позвольте готовому продукту полностью остыть. Приятного аппетита!


Джем из черноплодной рябины с яблоками, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Фасолевый суп в афганском казане

Мятый пирог из лаваша

Грибной суп в горшочках в духовке

Пельмени с мясом и картошкой

Намазка из икры

Молочный суп со звездочками

Как покрасить яйца шпинатом на Пасху?

Пасхальный творожный венок

Запеканка из перловки

Литовский хлеб

Пицца в рожке

Вафли с матчей

Макароны с мясом в афганском казане

Вафля с беконом и яйцом
Мобильная версия сайта