Бутерброды с куриной печенью

Новогодний стол редко когда обходится без бутербродов. Сегодня предлагаю экономный рецепт, который пригодится каждой хозяйке! Для начинки печень сперва обжарьте, а затем измельчите. Добавьте сливочное масло, соленые огурцы и немного укропа. Запекайте такие бутерброды в духовке и горячими сразу подавайте к праздничному столу.

Ингредиенты

Батон - 200 г

Куриная печень - 250 г

Соленые огурцы - 70 г

Сливочное масло - 50 г

Растительное масло - 20 г

Укроп - 5 г

Соль, черный перец - по вкусу

241 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 10.7
Ж: 13.93
У: 17.68

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все ингредиенты для приготовления бутербродов с куриной печенью.

Куриную печень сполосните, срежьте пленки, затем нарежьте продукт средними кусочками. Растительное масло разогрейте на сковороде, включив средний огонь. Выложите туда всю печень.

Куриную печень обжаривайте 10-12 минут, до готовности, помешивая, посолите и поперчите по вкусу.

Обжаренную печень переложите в глубокую посуду, измельчите ее вилочкой. Можно использовать и блендер, но мне нравится, когда печенка более структурированная.

Добавьте к печенке сливочное масло комнатной температуры, все размешайте до однородной консистенции. Масло сделает начинку более сочной, вкусной и нежной.

Соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками и всыпьте в начинку.

Добавьте мелко рубленный укроп и еще раз все перемешайте. Вот такая заготовка для бутербродов получилась. В таком виде ее можно поставить в холодильник, а когда придут гости, то вы сможете быстро приготовить закуску.

На ломтики батона (или другого хлеба) выложите печеночную начинку. Закуска почти готова, осталось все отправить в духовку.

Запекайте бутерброды с куриной печенью в разогретой духовке при 200°С примерно 7-8 минут. Хлеб должен стать хрустящим.

Горячие бутерброды с печенью сразу подавайте к праздничному столу.

Приятного вам аппетита! С Наступающим!

Полезные подборки и рецепты ...

Бутерброды

Рубрика рецептов

Паста из чесночных стрелок с майонезом

Горячие бутерброды с колбасой и яйцом

Бутерброды с крабовыми палочками и огурцом

Горячие бутерброды с творогом

Бутерброды на завтрак

Подборка рецептов

Бутерброды с шампиньонами и сыром

Сэндвич с огурцом и сыром

Брускетта с мидиями

Брускетта со свежими и вялеными помидорами

Горячие бутерброды на завтрак

Подборка рецептов

Бутерброды с сардельками в микроволновке

Горячий бутерброд а-ля брускетта

Тосты «Мумии» на Хэллоуин

Горячие бутерброды на сковороде

Другие полезные подборки по теме

Безлактозное печенье (204)Бутерброды (577)Бутерброды на завтрак (294)Бутерброды на скорую руку (147)Бутерброды с сыром (244)Вегетарианское печенье (185)Песочное печенье (261)Печень (228)Печень куриная (237)Печень на обед на каждый день (214)Печенье (1048)Печенье (181)Печенье (135)Печенье без яиц (209)Праздничные бутерброды (157)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром

Сколько калорий в бутерброде с колбасой?

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде	Рис с овощами в пароварке	Сладкие галушки	Лепешка роти с сосиской	Паштет из фасоли с чесноком	Салат с курицей су-вид (сувид)	Драники с квашеной капустой
Морковный торт с апельсиновым курдом и карамелью	Лагман в афганском казане на плите	Орзо с сосисками	Салат с вареными овощами и яйцами	Домашняя лапша на молоке	Советский маринад для шашлыка	Сэндвич с курицей и сыром

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Бутерброды с куриной печенью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты