E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПирожки
Пирожки с картофелем и баклажанами

Пирожки с картофелем и баклажанами

Ингредиенты

Молоко – 125 мл.

Вода – 125 мл.

Яйцо – 1 шт.

Дрожжи – 1 пакетик

Соль – 0,5 ч. л.

Растительное масло – 3 ст. л.

Мука – 500 г

Начинка

Картофельное пюре – 400 г

Закуска из 2 баклажан

  • 260 кКал
  • 2 ч.
  • 2 ч.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

Пирожки получились случайно, осталось картофельное пюре, была и закуска из баклажан с грибным вкусом от Esenija, так что смешала их и получила очень вкусную начинку, так как все равно собиралась печь пирожки. Думаю, что и без пюре можно такие баклажаны использовать для пирожков, очень вкусно получается.


Для начала замесим тесто из следующих продуктов: молока, воды, яйца, соли, растительного масла, муки и дрожжей. На фото двойная порция для теста, так как я делала с двумя разными начинками.

Ингредиенты для пирожков


Я закладываю все продукты в хлебопечку.


Через 1,5 часа тесто готово.


Для начинки я взяла готовое картофельное пюре и закуску из баклажан от Esenija http://www.iamcook.ru/showrecipe/3132 .


Перемешиваем картофельное пюре и баклажаны.


Рабочую поверхность стола смазываем растительным маслом, от теста отщипываем небольшие кусочки, раскатываем лепешки ( я всегда разминаю руками), выкладываем начинку и залепливаем пирожки.


Жарим в раскаленном растительном масле на сковороде с обеих сторон или в духовке, кому как больше нравится. Из данного количества выходит 22-25 пирожков.


Приятного аппетита!


как с грибами.

Фото пирожков с картофелем и баклажанами


Пирожки с картофелем и баклажанами, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
оригинальная начинка, надо попробовать!)
Нравится
(0)
ответить
Ina Автор рецепта
спасибо, попробуйте обязательно, нам было вкусно :)
Нравится
(0)
ответить
так так..решила ударить по пирожкам...ну вкусно...наверно приеду к тебе
Нравится
(0)
ответить
Ina Автор рецепта
муж со щавлем не ест, я ему эти сделала, но понравились они абсолютно всем :)
Нравится
(0)
ответить
Ina Автор рецепта
приезжай!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта