E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыВаренье
Варенье из моркови с апельсином

Варенье из моркови с апельсином

Какое получается варенье из одной моркови с сахаром, я не знаю... но вот из моркови с апельсином или с имбирем оно очень вкусное! Варенье из моркови можно приготовить на десерт или в качестве начинки для выпечки практически в любое время года. Я поручаю приготовление морковного варенья с апельсином Хлебопечке на режиме "варенье", а традиционно варят просто в кастрюльке.

Морковь для такого варенья можно либо прокрутить в мясорубку, либо натереть вручную, либо измельчить в блендере, либо использовать её жмых после соковыжималок современных моделей. Апельсиновую цедру добавляйте хоть тертую, хоть срезанную полосками.

Ингредиенты

Морковь - 500 г

Апельсин - 1 шт

Сахар - около 500 г

Дополнительно (по желанию):

Корица

Корень имбиря

Бадьян

Кардамон

  • 190 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов


Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для морковного варенья:

Ингредиенты для варенья из моркови


Вымойте, очистите и измельчите морковь.

Морковь чищенная


Я периодически пью, так сказать, курсами свежий морковный сок, так использую жмых из соковыжималки.

Сок морковный

Морковный жмых


Цедру апельсина мне нравится больше добавлять тонкими полосками, которые потом можно хоть просто съесть, хоть добавить в тесто для кексов, например.

Цедра апельсина


Соедините морковную массу и апельсиновую цедру.

Морковный жмых с апельсиновыми корками


Добавьте сахар.

Сахар


Влейте сок одного апельсина.

Влить сок апельсина


Перемешайте и сориентируйтесь, нужно ли ещё подлить воды?

Перемешать ингредиенты


Варите морковное варенье на среднем огне, периодически помешивая, около от получаса до часа в зависимости от количества варенья и желаемой его густоты в итоге. Хлебопечка на автоматическом режиме готовит варенье около часа.

Варить варенье


Варенье из моркови готово. Оно приятного позитивного цвета, вкусное и не лишено полезности.

Фото морковного варенья


Приятного чаепития!

Рецепт варенья из моркови


Варенье из моркови с апельсином, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Ирина
Очень понравился рецепт. Все просто и ясно. Обязательно приготовлю. Спасибо
Нравится
(2)
ответить
Вазира
Прочитала, как приготовить варенье из моркови и хочу попробовать его приготовить, думаю, что у меня получится.
Нравится
(2)
ответить
Галина
Отличная идея! И сок, и варенье. Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт! 
Нравится
(1)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
на здоровье)
Нравится
(1)
ответить
Вот бы попробовать!!
Нравится
(1)
ответить
если есть морковка, то попробовать проще некуда ))
Нравится
(3)
ответить
Алекс
Нина здравствуйте, а морковку надо свежую или прошлогоднюю, она ещё хорошего качества.
Нравится
(1)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
полезнее свежая, но едят и готовят так же прошлогоднюю
Нравится
(2)
ответить
оксана
я уже готовила такое варенье. оч вкусное. на днях буду еще варить. то была проба в прошлом году. 
Нравится
(1)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
на здоровье 
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Кудрявый пирог с вареньем

Карп с картошкой в духовке кусочками

Мини-булочки

Бланманже с ягодами

Треугольники из лаваша с сыром и яйцом

Блины с грушей и маскарпоне

Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

Постный кулич

Салат с кальмарами и маринованными грибами

Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке

Шоколад из кэроба и кокосового масла

Картофельное тесто для лепешек

Салат с кальмарами и кедровыми орешками

Гратен из кабачков и помидоров
Мобильная версия сайта