Варенье из моркови с апельсином

Какое получается варенье из одной моркови с сахаром, я не знаю... но вот из моркови с апельсином или с имбирем оно очень вкусное! Варенье из моркови можно приготовить на десерт или в качестве начинки для выпечки практически в любое время года. Я поручаю приготовление морковного варенья с апельсином Хлебопечке на режиме "варенье", а традиционно варят просто в кастрюльке.

Морковь для такого варенья можно либо прокрутить в мясорубку, либо натереть вручную, либо измельчить в блендере, либо использовать её жмых после соковыжималок современных моделей. Апельсиновую цедру добавляйте хоть тертую, хоть срезанную полосками.

Ингредиенты

Морковь - 500 г

Апельсин - 1 шт

Сахар - около 500 г

Дополнительно (по желанию):

Корица

Корень имбиря

Бадьян

Кардамон

190 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов

27 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для морковного варенья:

Вымойте, очистите и измельчите морковь.

Я периодически пью, так сказать, курсами свежий морковный сок, так использую жмых из соковыжималки.

Цедру апельсина мне нравится больше добавлять тонкими полосками, которые потом можно хоть просто съесть, хоть добавить в тесто для кексов, например.

Соедините морковную массу и апельсиновую цедру.

Добавьте сахар.

Влейте сок одного апельсина.

Перемешайте и сориентируйтесь, нужно ли ещё подлить воды?

Варите морковное варенье на среднем огне, периодически помешивая, около от получаса до часа в зависимости от количества варенья и желаемой его густоты в итоге. Хлебопечка на автоматическом режиме готовит варенье около часа.

Варенье из моркови готово. Оно приятного позитивного цвета, вкусное и не лишено полезности.

Приятного чаепития!

Варенье из моркови с апельсином, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Заготовки из моркови на зиму

Подборка рецептов

Квашеные фаршированные баклажаны на зиму

Кабачковая икра на зиму без уксуса

Морковная икра с томатной пастой на зиму

Салат из перца и моркови на зиму

Морковь

Рецепты по ингредиенту

Салат с тунцом и сельдереем

Овощной салат с морковью на зиму

Винегрет с горошком и капустой (классический рецепт)

Салат «Невеста» со свеклой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Спасибо, замечательный рецепт, очень полезный, он впитывает собственный сок. Обязательно приготовлю этот хлеб со сливками.

ответить

Ирина

Очень понравился рецепт. Все просто и ясно. Обязательно приготовлю. Спасибо

ответить

Вазира

Прочитала, как приготовить варенье из моркови и хочу попробовать его приготовить, думаю, что у меня получится.

ответить

Галина

Отличная идея! И сок, и варенье. Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт! :smilehearth:

ответить

Нина М-Р Автор рецепта

на здоровье)

ответить

Zoya7

Вот бы попробовать!!

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

если есть морковка, то попробовать проще некуда ))

ответить

Алекс

Нина здравствуйте, а морковку надо свежую или прошлогоднюю, она ещё хорошего качества.

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

полезнее свежая, но едят и готовят так же прошлогоднюю

ответить

оксана

я уже готовила такое варенье. оч вкусное. на днях буду еще варить. то была проба в прошлом году.

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

на здоровье :carrot:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шаньги с тыквой	Варенье из кабачков и грейпфрута	Шаньги с картошкой и грибами	Разборник с конфетами из дрожжевого теста	Соус из горгонзолы	Маковец (польский рецепт)	Шоколадное печенье с вареной сгущенкой
Рисовая пицца	Пирог с топинамбуром	Мятный сахар	Пшенная каша с квашеной капустой	Запеченная голова семги в духовке	Постные тефтели из гречки	Рамен с рыбой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Варенье из моркови с апельсином

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты