E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руВаренье
Варенье из моркови

Варенье из моркови

Аймкук

Ингредиенты

Морковь - 500 грамм;

Апельсин - 1 штука;

Сахар - около 500 грамм.

Дополнительно (по желанию):

Корица;

Корень имбиря;

Бадьян;

Кардамон ...

  • 190 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Какое получается варенье из одной моркови с сахаром, я не знаю... но вот из моркови с апельсином или с имбирем оно очень вкусное! Варенье из моркови можно приготовить на десерт или в качестве начинки для выпечки практически в любое время года. Я поручаю приготовление варенья Хлебопечке на режиме "варенье", а традиционно варят просто в кастрюльке.


Морковь для такого варенья можно либо прокрутить в мясорубку, либо натереть вручную, либо измельчить в блендере, либо использовать её жмых после соковыжималок современных моделей. Апельсиновую цедру добавляйте хоть тертую, хоть срезанную полосками.


Подготовьте ингредиенты для морковного варенья:

Ингредиенты для варенья из моркови


Вымойте, очистите и измельчите морковь.

Морковь чищенная


Я периодически пью, так сказать, курсами свежий морковный сок, так использую жмых из соковыжималки.

Сок морковный

Морковный жмых


Цедру апельсина мне нравится больше добавлять тонкими полосками, которые потом можно хоть просто съесть, хоть добавить в тесто для кексов, например.

Цедра апельсина


Соедините морковную массу и апельсиновую цедру.

Морковный жмых с апельсиновыми корками


Добавьте сахар.

Сахар


Влейте сок одного апельсина.

Влить сок апельсина


Перемешайте и сориентируйтесь, нужно ли ещё подлить воды?

Перемешать ингредиенты


Варите на среднем огне, периодически помешивая, около от получаса до часа в зависимости от количества варенья и желаемой его густоты в итоге. Хлебопечка на автоматическом режиме готовит варенье около часа.

Варить варенье


Варенье из моркови готово. Оно приятного позитивного цвета, вкусное и не лишено полезности.

Фото морковного варенья


Приятного чаепития!

Рецепт варенья из моркови

Аймкук
кулинарка из деревни
  • 1518

    Рецептов

  • 474

    Подписчиков

  • 759

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Вазира
Прочитала, как приготовить варенье из моркови и хочу попробовать его приготовить, думаю, что у меня получится.
Нравится
(1)
ответить
Галина
Отличная идея! И сок, и варенье. Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт! 
Нравится
(0)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
на здоровье)
Нравится
(0)
ответить
Вот бы попробовать!!
Нравится
(0)
ответить
если есть морковка, то попробовать проще некуда ))
Нравится
(1)
ответить
Алекс
Нина здравствуйте, а морковку надо свежую или прошлогоднюю, она ещё хорошего качества.
Нравится
(0)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
полезнее свежая, но едят и готовят так же прошлогоднюю
Нравится
(1)
ответить
оксана
я уже готовила такое варенье. оч вкусное. на днях буду еще варить. то была проба в прошлом году. 
Нравится
(0)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
на здоровье 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Овощное рагу без мяса в горшочке в духовке

Пельмени с бульоном в горшочках в духовке

Красная рыба на гриле

Треска карри

Гречка с капустой и куриной грудкой

Жареные пельмени в горшочках в духовке

Лепешки с сыром на сметане на сковороде

Щи с фаршем (из свежей капусты)

Яичница с плавленым сыром

Щи с зеленым горошком (консервированным)

Салат из пекинской капусты с сыром и яйцом

Полента с пармезаном

Клубнично-творожный мусс

Яичница с беконом, помидорами и луком

Мобильная версия сайта