E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руГречка (вторые блюда)
Гречка с кефиром для похудения

Гречка с кефиром для похудения

О полезностях гречки и кефира диетологи говорят много и настойчиво. От неправильного и несбалансированного питания в желудочно-кишечном тракте скапливаются различные вредные вещества и токсины. Очистке от всего ненужного в ЖКТ и помогает блюдо, приготовленное из сырой гречки и кефира.

Гречневая крупа всегда и по праву считалась ценным пищевым продуктом. В состав ее входят и микроэлементы, и другие полезные нашему организму минералы и витамины. Калорийность гречки низка, что делает ее просто незаменимой для диетического питания.

Кефир - это готовый кисломолочный продукт, положительно влияющий на процесс пищеварения. Поставщик белка и кальция, различных микроэлементов. Сочетание двух прекрасных компонентов, таких как кефир и гречка, и дает эффект своеобразной «метлы» для кишечника.

Сидеть на такой диете, как это делают многие дамы, я не советую. Уверяю, все потерянные килограммы вернутся и приведут с собой "друзей". Но если заменить ужин или завтрак на гречку залитую кефиром на ночь по этому рецепту, то в скором времени вы станете Мисс Обладательницей Тонкой Талии.

Аймкук

Ингредиенты

Крупа гречневая - 1 стакан

Кефир - 2 стакана

Ягоды годжи – 1 ст.л.

  • 125 кКал
  • 5 мин.
  • 5 мин.
  • Б: 5.94
  • Ж: 2.31
  • У: 21.08

Фото готового блюда

4.88

Оцените рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 52 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Вот ингредиенты для приготовления блюда: кефир и гречка :)

Ингредиенты для гречки с кефиром


Готовим сырую гречневую кашу с кефиром для похудения - вообще без тепловой обработки. Прежде всего, отмеряем стакан крупы, перебираем от примесей (если таковые имеются). Высыпаем  крупу в миску и промываем.

Промыть гречку


Затем мытую крупу кладем в кастрюльку...

Гречка в кастрюльке


... заливаем двумя стаканами кефира и размешиваем. Закрываем крышкой и ставим в холодильник минимум на восемь часов. Обычно я делаю это вечером.

Залить гречку кефиром


Гречка залитая кефиром в холодильнике стоит ночь. За это время она прекрасно разбухает и готова к употреблению.

Гречка залитая кефиром на ночь


Перемешать гречку


А утром можно уже наслаждаться готовым продуктом.

Сырая гречка с кефиром для похудения


Про ягоды годжи много говорят хорошего. Поэтому будет здорово, если сырую гречку с кефиром слегка "подбодрить" ягодами годжи.


Сухие ягоды предварительно залейте кипятком на пару минут, они станут мягкими. Тогда их можно будет добавить к гречке с кефиром, блюдо получится ярче и аппетитнее. Добавлять же различные специи, соль, сахар, мед – нельзя.


Сырая гречка с кефиром для похудения готова.

Добавить в гречку ягоды годжи


Рецепт сырой гречки с кефиром


Фото гречки с кефиром и ягодами годжи для похудения


Будьте стройными, здоровыми и счастливыми.

Аймкук
Автор рецепта
Обожаю готовить, придумывать новые блюда, а ещё больше люблю фотографировать то, что получилось. Более 10 лет жила на востоке и в Африке, поэтому не по наслышке знаю о кухне Египта, Ливии, Туниса, Судана, Чада, Камеруна, Эфиопии. И да, у меня вышла книга в издательстве Эксмо! Мировая колбаса. Скрипко Елена
  • 188

    Рецептов

  • 51

    Подписчиков

  • 57

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (24)
Добавить комментарий
Наталья
Здравствуйте Вкусно, нормально работает весь организм, но все-таки лучше употребить на ночь. Первый месяц ела утром, 3 раза в неделю, результат за месяц всего 1,5кг. Месяц получился перерыв, даже дней 40, потом ела только на ужин 2 раза в неделю. Результат 4,2. Решила не менять график и объем: 2,5-3л гречки на 1-1,5стакана 1%кефира. Утром заливаю, вечером съедаю. Всем здоровья
Нравится
(8)
ответить
Наталья, благодарим вас за комментарий!))
Нравится
(0)
ответить
Марина
Рецепт прекрасный)
Кому много, можно взять альтернативный вариант:
3ст.л. гречки (сырой)
1 ст кефира
Нравится
(4)
ответить
Марина, благодарим вас за комментарий!
Нравится
(1)
ответить
Наталья
Марина, суховато. Или гречки чуть убавить или кефира чуть прибавить
Нравится
(1)
ответить
Tan4ik
Девочки, будьте осторожны, эта гречка может закрепить здорово, так что сильно не увлекайтесь.
Нравится
(0)
ответить
Tan4ik, благодарим вас за полезное уточнение!)))
Нравится
(0)
ответить
Ольга
Tan4ik, да вы что. У меня проблемы бывают с кишечником (запоры), так вот именно гречка и помогает мне нормализовать все при систематическом употреблении ее в пищу, замоченную  с кефиром на ночь!!!!!!
Нравится
(1)
ответить
Машка
Отсюда возомнив вопрос: то , что осталось можно на неделю растянуть ? Или все испортится?
Нравится
(0)
ответить
Машка, конечно, такое блюдо лучше употреблять сразу или в течение 2-3 дней. Но попробуйте! Вполне возможно, что в вашем холодильнике гречка с кефиром будет оставаться свежей в течении недели и более. Спасибо за вопрос!
Нравится
(0)
ответить
Машка
По правде говоря девочки это слишком много. Прям очень. Не знаю куда девать оставшееся. Делайте ложку максимум
Нравится
(9)
ответить
Машка, благодарим вас за комментарий! Да, такое количество гречки готовится на 3-4 персоны или на несколько раз на одного.
Нравится
(0)
ответить
Ирина
А вы прям все это утром съедаете? Или на всю семью? Я заливала 2 ст.л. стаканом кефира, и утром еле сьедала.
Нравится
(3)
ответить
Ирина, стакан сухой гречки рассчитан на 3-4 порции, поэтому, конечно, не всё сразу :)) 
Нравится
(0)
ответить
Ольга
Ирина, я тоже заливала 2 ст.л. 200мл кефира и еле съедала
Нравится
(0)
ответить
Зинаида
Ирина, я тоже так делаю
Нравится
(0)
ответить
Попробую
Попробую , см то из этого
Нравится
(0)
ответить
Пробуйте обязательно!
Нравится
(0)
ответить
Иоанна
Так когда её лучше употреблять, утром, днём или вечером?
Нравится
(0)
ответить
Иоанна, когда хотите)) Она всегда полезная :)
Нравится
(0)
ответить
Елена
Девочки, лучше всего так делать зелёную гречку. Она не будет мягкой,но очень вкусная,как орешки, намного лучше чем коричневая.
Нравится
(8)
ответить
Елена, благодарим вас за совет!))
Нравится
(0)
ответить
Наталья
Елена, мне очень не понравилось. Желудку было некомфортно до вечера.
Нравится
(0)
ответить
Аня
А ее утром подогревать можно?
Нравится
(11)
ответить
Аня, можно, только немного - до комфортной температуры для употребления. Но лучше вынуть просто из холодильника за часик до завтрака.
Нравится
(3)
ответить
Надежда
Аня, нельзя, т.к. кефир свернется
Нравится
(0)
ответить
Рецепт обалденый все супер
Просто одно слово супер
Нравится
(6)
ответить
Рецепт обалденый все супер, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Елена
Напишите что можно есть в течении дня после завтрака гречкой
Нравится
(11)
ответить
Елена, это по вашему усмотрению. Хотите - ешьте ее на обед и ужин, но не каждый день. Хотите - готовьте и другие диетические блюда с сайта на обед или ужин
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Совет: Не надо делать кастрюлю гречки,это ни к чему. Берете ложку гречки,промыть и залить кефиром из расчета на 1 ложку три ложки свежего кефира(это важно,так как именно свежий кефир способствует очищению кищечника)Размешать и оставить без холодильника на ночь. Утром прием воды 300 и через час, завтрак этой кашкой.Она не будет сильно мягкой,но будет вкусной. Два часа после ничего не есть и не пить.
Нравится
(31)
ответить
Ирина, благодарим Вас за ценный совет!
Нравится
(2)
ответить
Серега
Ирина, я слышал что чай на имбире пить каждый день то тоже можно похудеть?
Нравится
(6)
ответить
Ирина
Ирина, вот и у меня впечатление, что не готовили сами. Куда столько сожрать утром?
Нравится
(0)
ответить
Марина
Гречка стояла 10 часов и осталась жёсткая
Нравится
(0)
ответить
жанна
Марина, у меня тоже гречка стояла 12 часов и осталась твердой. Может нужно брать гречку ту, что для быстрого приготовления?
Нравится
(0)
ответить
Дина
Марина, для того, чтобы гречка не была жёсткой,промойте 2 полные столовые ложки гречки в холодной воде, а затем обдайте крупу кипятком. Когда вода стечет, положите гречку в чашку или мисочку и залейте 200 мл кефира (если вы хотите снизить вес – выбирайте обезжиренный молочный продукт) и оставьте на ночь в холодильнике.
Нравится
(4)
ответить
леля
я тоже так делаю. и худею
Нравится
(1)
ответить
Надежда
леля, как долго вы пользуетесь этим рецептом и на сколько похудели?
Нравится
(0)
ответить
Татьяна
Надежда , скажите пожалуйста,а после такого завтрака можно спокойно идти на работу? Меня интересует работа кишечника
Нравится
(0)
ответить
Галина
Надежда , я именно так делаю с зеленной гречкой уже на протяжении трех лет и похудела на 30 кг. Но я не для похудения это делала, а именно для пользы всего организма! Суппер.
Нравится
(1)
ответить
Ален, колись, что было первым: торт или гречка? Подозреваю, что гречка была после торта
Нравится
(1)
ответить
леля
вообщето я сладкого не ем
Нравится
(2)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Яичница с консервированным тунцом

Запеканка из цветной капусты с сыром

Яблочный пирог с заварным кремом

Кексы на кефире с шоколадом

Вязкая пшенная каша на воде

Салат с пекинской капустой, помидорами и сыром

Окрошка на кефире с майонезом

Селедка под маринадом с луком и морковью

Яичные блинчики с сыром и чесноком

Мармелад из яблочного сока с агар-агаром в домашних условиях

Шоколадно-банановый мусс

Овощная лапша (из овощей)

Густая манная каша на молоке (вкусная!)

Омлет с консервированным тунцом

Мобильная версия сайта