Быстрый пирог к чаю

Предлагаю вам испечь вкусный и быстрый пирог к чаю. Такой пирог готовится с большим количеством корицы и получается за счёт неё очень ароматным. Для большей сочности в пирог можно добавить айву, яблоки или груши, нарезав их тонкими слайсами.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 320 г

Кефир - 250 мл

Масло сливочное - 65 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Яблоко - 1 шт.

Сахар белый - 0.5 стакана

Сахар коричневый - 0.5 стакана

Сода - 1 ч.л.

Корица молотая - 1 ст. л.

Масло подсолнечное рафинированное - 4 ст. л.

282 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 35 голосов

67 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления быстрого пирога к чаю первым делом нужно растопить и охладить сливочное масло, соединить его с яйцом и взбить венчиком.

Добавить в яичную смесь сахар и ещё раз хорошо взбить.

Добавить подсолнечное масло без запаха, перемешать и налить в миску кефир. Добавить соду.

Просеять в миску муку, и можно мешать ложкой.

Перемешать корицу с коричневым сахаром.

Застелить форму пергаментом. У меня форма - 19 на 25 см. Посыпать половиной смеси сахара с корицей. Выложить половину теста и посыпать второй половиной сахара. Выложить фрукты, в моём случае яблоко, очень тонко нарезанное.

Положить на тесто сахар с корицей и яблоки

Вылить оставшееся тесто сверху яблок. Разогреть духовку до 180 градусов и печь пирог 35-40 минут. С помощью зубочистки проверить готовность пирога.

Пирог перевернуть дном вверх, посыпать сахарной пудрой. Быстрый пирог к чаю готов!

Нарезать пирог на небольшие прямоугольные кусочки, и сразу можно подавать его к столу. Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Другие рецепты быстрых пирогов к чаю

Быстрый пирог с вареньем

Быстрый вишнёвый пирог

Быстрый пирог с творогом

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Елена Брусникина

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Елена Брусникина

Новичок

Анжелика, я добавила фотоотчёт к вашему рецепту, но, похоже, уведомления про фотоотчёты к авторам не поступают. А ведь автору приятно узнать, что его рецептом воспользовались. Поэтому пишу ещё и комментарий. Спасибо за вкусный пирог!

ответить

Анжелика Автор рецепта

Елена Брусникина, большое спасибо за отзыв:hearth: Фотоотчёты без комментария в рецепте я, к сожалению, не вижу. Спасибо что вы написали, зашла в ваш фотоотчёт и оставила отзыв там. Рада что пирог понравился:okhand:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Котлеты куриные с яблоком в духовке	Утиные ножки в вине	Шоколадный тарт	Молочный пудинг с кукурузным крахмалом	Заливной пирог с мясом и рисом	Пита с картошкой (в начинке)	Швейцарский шоколадный рулет
Салат с мандаринами, курицей и сыром	Тушеная квашеная капуста в аэрогриле	Драники с беконом и сыром	Куриное филе с киви в духовке	Торт с яблочным повидлом	Суп с грибами и сосисками	Пирожки с яблочным вареньем в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное