E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Пирог с вареньем на скорую рук

Пирог с вареньем на скорую руку

Быстрый и ароматный пирог на скорую руку. В качестве начинки используется варенье из яблок и слив.
Аймкук

Ингредиенты

Варенье яблочно-сливовое - 300 г

Куриные яйца - 2 шт.

Сливочное масло - 130 г

Мука - 2-3 стакана

Сахар - 1 стакан

Ванилин - 1 г

Пищевая сода - 2 г

  • 359 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Пирог с вареньем на скорую руку – клад для ленивых хозяек. Оно понятно, что можно отправиться в кулинарию и раздобыть на десерт к чаю любую понравившуюся выпечку. Когда нет возможности бегать по магазинам, но есть залежавшаяся банка яблочно-сливового варенья, приходит на помощь рецепт такого быстрого сладкого пирога, как наш.


Доступность продуктов делает наше блюдо особенно заманчивым для экономных домашних поваров. Потребуются: варенье (любое), сливочное масло, мука, куриные яйца, сахар, ванилин и разрыхлитель для теста – у нас пищевая сода.

Ингредиенты для пирога с вареньем на скорую руку


Готовится быстрый пирог из песочного теста. Желтки отделяются от белков и отправляются в миску вместе с сахарным песком. Белки мы добавим в тесто в конце замешивания.

Смешать сахар с яйцами


Яично-сахарная смесь перетирается добела. Тут же нужно присоединить ароматную ваниль.

Растереть яйца с сахаром


Далее мягкое сливочное масло. Его потрем на крупной терке. Берем для основного теста 70 граммов, а 50 граммов оставляем на посыпку. Тщательно вмешаем масло в смесь, пока не разобьются все комочки.

Добавить масло


Затем постепенно добавляется мука. Примерно 2 стакана. Тесто получится похожим на крошку. Сюда необходима сода.

Всыпать муку


После этого добавляются неиспользованные белки и уже с ними вручную вымешивается мягкий ком.

Замесить тесто


Закроем форму для выпечки фольгой, а поверх поместим пласт теста. Обязательно сформируйте высокие бортики и пройдитесь вилкой по дну.

Выложить тесто в форму


Залейте пласт вареньем.

Положить на тесто варенье


На варенье идет слой посыпки. После чего нужно опустить с помощью вилки бортики из теста и пройтись «проколами» по поверхности.

Посыпать посыпкой


Посыпка готовится из сливочного масла, перетертого с мукой в крошку. На 50 граммов масла идет около стакана муки.

Готовая посыпка


Скорый пирог отправляется в жаркую духовку на 30-40 минут. Температура выпечки - не менее 180°C.

Готовый пирог с вареньем на скорую руку


Пирог с вареньем на скорую руку испекся!


Извлекается очень просто с помощью фольги. Края отодвигаются, оставляя получившийся десерт в идеальном состоянии, несмотря на рассыпчатость теста.

Рецепт пирога с вареньем на скорую руку


Остывший десерт формируется на порционные прямоугольники невероятно быстро. Приятного чаепития!

Фото пирога с вареньем на скорую руку

Аймкук
Автор рецепта
  • 585

    Рецептов

  • 143

    Подписчиков

  • 152

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Очень вкусно, красиво, довольно быстро!!!Спасибо за рецепт. Рекомендую всем, пеките и приятного аппетита!
от Valenkam Новичок

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
Юлия Бывалый
У меня не очень на скорую руку получается. Но очень вкусный. Дела ла со сливовым вареньем. Пробовала с малиной и клубникой. Все начинки хороши.
Нравится
(0)
ответить
Ирина Шеви Автор рецепта
Юлечка, спасибо за фотоотчет! Поначалу и для меня этот пирог быстрым не считался, но если сравнить с другими...тесто самое быстрое для сладкой выпечки, а начинка и того быстрее)
Нравится
(0)
ответить
Ирина Шеви Автор рецепта
Девочки, спасибо!! 
Нравится
(0)
ответить
м-м-м-м, с вареньем!
Нравится
(0)
ответить
Ирина Шеви Автор рецепта
Жаль только, абрикосовое варенье уже слопали. Этот пирог с ним получается просто умопомрачительным))) 
Нравится
(0)
ответить
Ириш, еще один быстрый пирог в мою  копилку! Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Ирина Шеви Автор рецепта
Спасибо, Иринка!!
Нравится
(0)
ответить
Отличный пирог! Вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Очень красиво получилось, понравилась идея с фольгой в форме!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Овощное рагу с кабачками в горшочках

Шоколадный манник на кефире в мультиварке

Пирожки с иргой

Щи со свекольной ботвой и капустой

Хачапури на шампурах

Маринованные маслята на зиму горячим способом

Сырники с зеленым луком

Хачапури на мангале

Заливной пирог со смородиной со сметаной

Вишня в собственном соку без стерилизации

Морс из красной смородины

Творожная запеканка по ГОСТу

Камамбер в микроволновке

Насыпной пирог с абрикосами

Мобильная версия сайта