E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руДесерты разные
Козинаки «Микс»

Козинаки «Микс»

Ингредиенты

Сахар - 4 ст.л.

Мед - 2 ст.л.

Кунжут - 100 г

Кунжут черный - 3 ст.л.

Семечки подсолнечника (очищенные) - 150 г

  • 503 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Козинаки - это моя самая любимая восточная сладость. Приготовление козинаков в домашних условиях не требует особых знаний, справится даже ребенок. Решила приготовить не совсем стандартные козинаки. Смешала два вида кунжутных семечек и очищенные семечки подсолнуха, получилось вкусно и красиво. Такое лакомство можно приготовить впрок, ведь козинаки прекрасно хранятся в течение месяца и более.


Подготовим основные ингредиенты для приготовления козинаков «микс». Также потребуются мед и сахар.

Подготовить семечки и семена льна


Для более яркого и выраженного вкуса, а также аромата семечки необходимо обжарить на сухой сковороде до легкого румянца. Главное, не пережарьте их - если появился легкий аромат семечек, то уже все готово.

Обжарить на сковороде семена


Затем на другой сковороде растапливаем сахар и мед, должна получиться однородная масса без сахарных кристаллов.

Соединить на сковороде мед и сахар


В горячий сахарный сироп добавляем семечки и кунжут. Все необходимо хорошо перемешать так, чтобы каждому семечку достался липкий сироп.

Нагреть сироп


Всыпать семена и размешать


Я решила готовить козинаки в форме, поэтому смазала его небольшим количеством оливкового масла. Если Вы готовите без формы, возьмите пергаментную бумагу, выложите на неё смесь из семечек и придайте козинакам плоскую форму, затем нарежьте ее на нужные кусочки.

Смазать форму маслом


Далее выкладываем смесь из семечек в форму, распределяем ее равномерно, немного утрамбовываем. Даем остыть козинакам полностью в форме.

Выложить смесь из семян в формочки


Козинаки «Микс» хорошо держат форму и легко извлекаются из формы.

Готовые козинаки «Микс»


Затем можно подавать. Козинаки можно хранить в герметичной упаковке при комнатной температуре около месяца.

Фото козинаков «Микс»


Рецепт козинаков «Микс»

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Плов из грудки индейки

Печенье из айвы

Блины с банановой начинкой

Яйца на пару в мультиварке

Кето блины из кокосовой муки

Панкейки с мандаринами

Пирожки из лаваша с сыром на сковороде

Мастика из желатина

Бамаза нухат (по-самаркандски)

Шпротный паштет

Пармантье с уткой

Фисташковый крем чиз

Фисташковый торт

Засолка карася
Мобильная версия сайта