E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руДесерты разные
Домашний грильяж

Домашний грильяж

Аймкук

Ингредиенты

Орехи грецкие – 1,5 стакана;

Сахар – 3/4 стакана;

Вода – 1/4 стакана;

Сок 1/4 лимона.

  • 450 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Известный и любимый многими французский десерт очень легко можно приготовить дома. Не обязательно делать его с грецкими орехами. Можно использовать любые орехи по вашему вкусу.


Приготовьте необходимые продукты.


В кастрюльку влейте воду и насыпьте сахар. Поставьте кастрюлю на огонь. Хорошо перемешайте сахар до полного его растворения. После закипания убавьте огонь до минимума и варите сироп примерно 7 минут.


Готовность сиропа проверяется тестом на мягкий шарик. Если сироп не расплывается на тарелке и после остывания капля мягкая, то сироп готов.


Пока готовится сироп, орехи немного порубите.


Выложите орехи на сухую сковороду и жарьте их примерно 5 минут (постоянно помешивая и переворачивая).


Добавьте в сироп сок лимона.


Всыпьте в сироп горячие орехи. Проварите орехи в сиропе 3-4 минуты.

Подготовьте форму, в которую вы будете выкладывать грильяж. Застелите форму промасленной пергаментной бумагой для выпечки.


Выложите горячую ореховую смесь в форму и оставьте остывать.

Рецепт домашнего грильяжа


Готовый грильяж порежьте на кусочки или поломайте.

Домашний грильяж, рецепт


Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
У меня двое деток. В данный момент нахожусь в декретном отпуске. Люблю готовить интересные блюда и осваиваю азы фуд-съемки. Пишу статьи на детские сайты. Основная специальность очень далека от кулинарии и литературы. А по образованию я вообще математик )))
  • 211

    Рецептов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Думаю, ваш рецепт мне пригодится!
0
ответить
23.11.2018 в 14:48:53
диана
вообщето ето не грилиаж.ето гозинаки.грузинская нацыональная сладость.и по технологии и по составу.
0
ответить
19.07.2018 в 18:52:12
лина
 ккккккккккккккккккклллллллллллллллааааааааааааааааааааааааассссссссссссссссссссссс.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
0
ответить
11.03.2018 в 15:18:59
настя Новичок
спасибо)))а я вместо сахара мёд добавляю ну и ещё всякие разные орешки и сухофрукты.
0
ответить
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта