Тирамису шоколадный

Ингредиенты

Печенье савоярди - 200 граммов;

Сливочный сыр (шоколадный) - 150 граммов;

Шоколад (горький или молочный) - 80 граммов;

Яйцо куриное - 2 шт;

Сахар - 2 ст.л;

Кофе крепкий - 150 мл;

Соль - щепотка;

Какао - для посыпки.

270 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

Елена автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

41 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

В день святого Валентина, а также на любой другой праздник, прекрасным десертом может стать тирамису. Не устану восхищаться итальянской кухней, ее простыми, но изысканными рецептами. Есть несколько видов приготовления вкусного и нежного десерта тирамису, я хочу предложить шоколадный вариант. Очень рекомендую его попробовать, шоколадное тирамису не сможет оставить вас равнодушными, тем более в переводе самого названия этого блюда содержатся практически волшебные слова: подними мне настроение.

Подготовим необходимые продукты.

Яйца разделить на белки и желтки.

Шоколад растопить на водяной бане, немного остудить. Добавить желтки, перемешать.

Затем добавить шоколадный сливочный сыр (или заменить его обычным), тщательно перемешать.

Белки взбить с сахаром и щепоткой соли в пышную массу. Добавить белки к шоколадной массе, аккуратно перемешать до однородности.

В порционные креманки выложить слой крема. Печенье савоярди обмакнуть в кофе, выложить поверх крема.

Слои чередовать, сверху должен быть крем.

Убрать десерт в холодильник минимум на 2-3 часа. Перед подачей посыпать какао.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Десерты без выпечки

Подборка рецептов

Масло медовое с корицей

Апельсиновый ганаш

Цимес

Густой домашний йогурт

Шоколадные десерты

Подборка рецептов

Шоколад на фруктозе

Банановые ириски

Инжир в шоколаде (конфеты)

Конфеты из шоколада с кукурузными хлопьями

Подборка рецептов

Десерты на день святого Валентина

Коллекция рецептов

Безе Сердечки на палочке

Кекс в микроволновке за 3 минуты

Пряники на День Святого Валентина

Мини-оладьи с клубничным сердцем

Новогодние десерты

Коллекция рецептов

Рождественские конфеты из маршмеллоу в шоколаде на палочке

Груша в вине

Клубничный десерт с маскарпоне

Торт «Тирамису»

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Елена Автор рецепта

Спасибо, Наташ!:) Шоколадный вариант тоже очень вкусный)

ответить

Ната Киселева

Вкусно! Люблю сладенькое:)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Куриные лапки по-китайски	Замороженные тефтели в аэрогриле	Омлет с горошком зеленым в духовке	Каша из цельной овсянки	Тофу с курицей	Куриная печень в сливочно-сметанном соусе	Мясной рулет с сыром и яйцом
Лепешка роти с грушей и сыром	Свиные хвосты в духовке	Мини-пиццы ПП	Крем из феты	Огурцы в остром томатном соусе (быстрого приготовления)	Ливанский чечевичный суп	Кекс с начинкой из вареной сгущенки

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тирамису шоколадный

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты