Сироп из чёрной бузины

Сироп из чёрной бузины - это и вкуснятина, и профилактика простуды. Его можно добавлять в коктейли или подавать с блинами и оладьями.

Ингредиенты

Бузина чёрная - 300 г

Сахар - 300 г

Вода - 120 мл

196 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чёрная бузина - очень специфическая ягода, которая преображается после варки. Сироп из чёрной бузины, который я предлагаю вашему вниманию, зимой станет спасением от простуды. К тому же сироп можно использовать для приготовления коктейлей, подавать с блинчиками или оладушками.

Подготовить необходимое сырьё.

Бузину ополоснуть водой, поместив веточки с ягодами на сито. Затем ягоды аккуратно снять с веточек. Недозрелые и порченные плоды убрать.

Ягоды переложить в кастрюльку, добавить воду и поставить на огонь.

Варить ягоды 15-20 минут на маленьком огне.

Далее с помощью сита отцедить ягоды, отвар снова перелить в кастрюльку и добавить сахар.

Варить сироп не более 5 минут, после чего сразу перелить его в чистую стерильную баночку и герметично закрыть. Можно не укутывать и не переворачивать.

Сироп из чёрной бузины будет отлично храниться при комнатной температуре.

Вкусных вам заготовок!

Другие рецепты варенья из бузины

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Марина

Здравствуйте!
Какого сорта у вас черная бузина?

ответить

ElenaV

Продолжаешь дразниться?)) Красивый насыщенный сиропчик!

ответить

Анжелика Автор рецепта

Леночка, не хотела...чес-слово :smile: Сиропчик вкусный правда, мы маленькую баночку сразу же навернули, а большую я припрятала)))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Итальянский пирог с рикоттой	Каша из овсяного толокна	Голубцы из краснокочанной капусты	Компот из фейхоа и граната	Куриная печень с яблоками в мультиварке	Яичница с маком	Осенний пирог с апельсинами
Судак по-московски	Салат «Зимний» с ветчиной из банки	Оливье по маминому рецепту	Болоньезе из фарша индейки	Оливье с «Докторской» колбасой	Оливье с яблоком и говядиной (вкус детства)	Бурек с творогом и вишней

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сироп из чёрной бузины

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Другие рецепты варенья из бузины

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты