E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Варенье →
    Варенье из терна

    Варенье из терна

    Компонентов немного - плоды и сахар. Процесс несколько длителен, уваривается варенье в несколько приемов, получается густая желейная масса.
    Аймкук

    Ингредиенты

    Терн - 1 кг

    Сахар - 2 кг

    • 248 кКал
    • 8 ч.
    • 8 ч.

    Фото готового блюда

    4.73

    Оцените рецепт

    Рейтинг 4.73 из 5
    на основе 11 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Попробуйте чуть терпкое варенье из терна. Компонентов немного - плоды и сахар. Процесс несколько длителен, уваривается варенье в несколько приемов, получается густая желейная масса. Приятного!

    Ингредиенты для варенья из терна с косточками и без косточек


    Промываем плоды, просушиваем. Каждый плод накалываем зубочисткой или шпажкой.

    Наколоть плоды шпажкой


    Засыпаем плоды сахаром. Оставляем на 3-4 часа, чтобы плоды дали сок.

    Всыпать сахар


    Ставим кастрюлю на маленький огонь, даем закипеть, помешиваем, провариваем 20-30 минут. Даем заготовке остыть 3-4 часа.

    Размешать терн с сахаром


    При появлении пенки снимаем ее. Провариваем варенье 3-4 раза с перерывами на остывание.

    Сварить варенье


    Получается варенье из терна с косточками. Для варенья без косточек - джема - после первого проваривания пропускаем массу через сито, отделяя косточки и шкурки.

    Фото варенья из терна с косточками и без косточек


    Варенье из терна без косточек - темное, но на просвет - яркого, бордового цвета.

    Рецепт варенья из терна с косточками и без косточек

    Другие рецепты из терна

    Автор рецепта
    • 74

      Рецептов

    • 10

      Подписчиков

    • 6

      Собрано фотоотчётов

    Фотоотзывы по рецепту

    Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    тома
    Вот удивила, так удивила! Молодца!
    Нравится
    (0)
    ответить
    golkka Автор рецепта
    спасибо, год урожайный на крупный садовый терн.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Заготовки из тёрна
    Компот из тёрна, алычи и малины на зиму
    Варенье из терна
    Джем из терна (терновника)
    Компот из тёрна и персиков на зиму

    Свежие рецепты


    Тирамису со сгущенкой и маскарпоне (без яиц)
    Мясо по-французски из говядины с грибами в духовке
    Салат «Архиерейский» с редькой (классический)
    Слоеный закусочный торт с грибами
    Салат «Баварский» с копчёной курицей
    Слоёное тесто из трех ингредиентов
    Брускетта с прошутто

    Паштет из кабачков
    Чипсы из апельсинов в духовке
    Самса с курицей и картошкой
    Кето шарлотка с яблоками
    Пирожные «Картошка» из пряников
    Куриные котлеты с рисом в духовке
    Творожное кето печенье
    Мобильная версия сайта