В этой подборке мы расскажем, как приготовить Африканский суп (рецепты пошаговые, с фотографиями, а иногда и с видео). Мы стараемся объяснить все нюансы и ответить на все вопросы и комментарии.
Хочется продолжить тему "Африканские блюда", именно поэтому сегодня был выбран этот традиционный ливийский суп с фасолью, чечевицей и печенью. Такой суп на Севере Африки является обязательным для кормящей матери. Считается, ...
Ингредиенты
Фасоль красная - 3 ст.л;
Фасоль белая - 3 ст.л;
Чечевица разных сортов - 6 ст.л;
Печень куриная - 200 грамм;
Лук - 1-2 шт;
Томатная паста - 1 ст.л. (без горки);
Куркума - 0,5 ч.л;
Паприка - 0,5 ч.л;
Кориандр - 0,5 ч.л;
Растительное масло - 1 ст.л.
Дорогие кулинары, сегодня я хочу показать вам рецепт необычного супа. Таким меня угощали на границе Ливии и Туниса. К нему подали айш (блюдо, похоже на мамалыгу) и лимон. На удивление ...
Ингредиенты
Печень куриная - 300 грамм;
Рёбрышки бараньи - 300 грамм;
Молодой картофель - 7 шт;
Молодая морковь - 4-6 шт;
Лук репчатый - 2 шт;
Перец болгарский - 1 шт;
Куркума - 1 ч.л;
Паприка - 1 ч.л;
Томатная паста - 1 ст.л;
Соль - по вкусу;
Растительное масло - 1 ст.л;
Яйцо куриное - 7 шт;
Помидор (черри) - 4 шт;
Зелень - 0,5 пучка;
Сушеная зелень (лук, чеснок, укроп, кориандр, камон) - 1 ч.л.
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|