Сало в горячем рассоле

В этой подборке мы расскажем, как приготовить Сало в горячем рассоле (рецепты пошаговые, с фотографиями, а иногда и с видео). Мы стараемся объяснить все нюансы и ответить на все вопросы и комментарии.

* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

В горячий маринад опустите свиную грудинку, выдержите сутки при комнатной температуре, после чего отправьте в холодильник ещё на трое суток.

Ингредиенты

Свиная грудинка - 850 г

Для маринада:

Вода - 1 литр

Соль - 5 ст.л. (с горкой)

Сахар - 2 ст.л.

Лавровый лист - 2 шт.

Чёрный перец горошком - 5 шт.

510 ккал

5780 мин

4 (13)

Инна

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Сало недолго варится в рассоле, полностью в нем остывает и натирается специями и приправами. По вкусу оно гораздо нежнее и вкуснее соленого.

Ингредиенты

Сало сырое - 500 г

Соль - 3 ст.л.

Вода - 0,5 л

Чеснок сухой - 1 ч.л.

Имбирь молотый - 0,5 ч.л.

Кориандр молотый - 0,5 ч.л.

Острый соус - 1 ст.л.

Перец горошком - 10 шт.

Лавровый лист - 2 шт.

797 ккал

1830 мин

0 (2)

Татьяна

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Для приготовления сала «Пятиминутка» возьмите продукты по списку к рецепту. Сало помойте, вытрите насухо, тщательно зачистите острым ножом шкуру. Сало подходит любой толщины, с одной или несколькими мясными прослойками. ...

Ингредиенты

Сало - 1 кг

Вода - 1 л

Соль - 4 ст.л.

Лавровый лист - 3-4 шт.

Перец горошком - 15-20 шт.

797 ккал

20 мин

Татьяна

Ваш комментарий

Отправить

Смотрите также

Полезные советы

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Что делать, если пересолил борщ? Как исправить?

Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?

Свинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?

Отправить друзьям

Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.

Добавить в книгу рецептов

Полезные советы

Какой солью солить рыбу?

Как и сколько времени варить фасоль?

Салат с хрустящей курицей	Квашеная капуста с черным хлебом	Пирожки на кефире с квашеной капустой	Кубдари	Салат с бататом и креветками	Каннеллони с куриным фаршем	Рис с крабовыми палочками на сковороде
Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Уха по-фински в мультиварке (со сливками)	Пицца с тушенкой	Салат Оливье с красной рыбой и каперсами	Кутабы без раскатки теста	Пирог из круассанов	Салат Скандинавский с селедкой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сало в горячем рассоле

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ваш комментарий

Смотрите также

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты