E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукСалаты простые
Салат из отварных моркови и зеленого горошка

Салат из отварных моркови и зеленого горошка

Салат с отварными морковью и зеленым горошком разнообразит ваш список праздничных салатов!

Ингредиенты

Морковь - 2 шт.

Яйца отварные - 2 шт.

Горошек зеленый - 100 г

Лук фиолетовый - 0,5 шт.

Чеснок - 1 зубок

Майонез - 2 ст.л.

Перья зеленого лука - 20 г

Соль и черный молотый перец - по вкусу

  • 123 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом неизбитого, но довольно вкусного и вполне праздничного салата из отварных моркови и зеленого горошка. Рецепт - результат моих экспериментов, и моим домашним этот салат очень нравится! Надеюсь, вам он тоже придется по вкусу!


Подготовим продукты по списку. Для заправки вместо майонеза можно использовать густой несладкий йогурт, типа греческого.

Ингредиенты для салата из отварных моркови и зеленого горошка


Прежде всего отварим морковь в кипящей воде до мягкости. Готовность проверяем вилкой. Яйца варим вкрутую, горошек зеленый (можно использовать замороженный без предварительной разморозки) отвариваем в кипящей воде 5-6 минут. Сливаем воду с горошка. Даем овощам и яйцам остыть, затем морковь очистим от кожуры, а яйца - от скорлупы. Натираем морковь и яйца на крупной терке. Выкладываем их в миску.

Натереть морковь и яйца


Перья зеленого лука моем, просушиваем и нарезаем мелко. Добавляем зеленый лук в миску.

Добавить лук


Фиолетовый лук нарезаем очень тонкими полукольцами, а затем полукольца разрежем еще напополам. Выкладываем лук к остальным ингредиентам.

Положить репчатый лук


Добавляем остывший зеленый горошек.

Положить зеленый горошек


Осталось заправить салат. Для этого используем майонез или несладкий густой йогурт.

Положить майонез


Зубчик чеснока пропускаем через пресс, добавляем в салат также соль и черный молотый перец. Хорошо перемешиваем все ингредиенты салата с заправкой.

Добавить чеснок, соль и перец


Салат с морковью и зеленым горошком готов. Перекладываем его в салатник и подаем к столу.

Фото салата из отварных моркови и зеленого горошка


Приятного аппетита!

Рецепт салата из отварных моркови и зеленого горошка

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (13)
Добавить комментарий
ElizabethII Гений кулинарии
Леночка, большое спасибо за вкусный и полезный салатик. . P.S. Меня зовут Алена
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Ну, вот, призналась -таки)) Аленочка, спасибо большое за отчетик такой яркий и комментарий! теперь буду знать, как к тебе/вам обращаться)). А то я все Олеся, да Олеся)))
Нравится
(0)
ответить
Леночка, интересный и яркий салат!
Нравится
(0)
ответить
Интересный салат, и совсем без мяса!
Нравится
(0)
ответить
Ммм! Какие эффектные салатик и фото ! Беру на заметочку!
Нравится
(0)
ответить
Красивые фото, Ленусь! Салатик - самое то для февраля, когда уже устали от зимы)))
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Ага, хочется ярких красок не только за окном, но и в тарелке)). Спасибо, Ренатик!
Нравится
(0)
ответить
Как просто и так ярко, иногда хочется чего-то такого))))
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Светочка, ты - в точку, и мне иногда яркого хочется)). Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Нежный должно быть салатик!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Машенька, сам по себе салатик нежно-сладковатый, а чесночок остринки добавляет. Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Так просто и быстро. Здорово!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
ЛЕСЯ!!! Спасибо)) Салатик - очень даже вкуснецкий, люблю его.
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Финские творожно-яблочные лепешки с кукурузной мукой

Рамен с уткой

Маринад для курицы с вином (красным)

Творожный кулич с клюквой (вяленой)

Салат из отварного хека

Ржаная закваска из цельнозерновой муки

Шоколадное овсяное молоко

Паштет из кролика

Салат из крабовых палочек с колбасой

Йогуртовый кекс

Пирог из слоеного теста с консервированной горбушей

Чай из малины и черной смородины

Свинина с вешенками на сковороде

Сочные котлеты из хека
Мобильная версия сайта