E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Главная страницаСалаты простые
Салат из отварных моркови и зе

Салат из отварных моркови и зеленого горошка

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Салат с отварными морковью и зеленым горошком разнообразит ваш список праздничных салатов!

Ингредиенты

Морковь - 2 шт.

Яйца отварные - 2 шт.

Горошек зеленый - 100 г

Лук фиолетовый - 0,5 шт.

Чеснок - 1 зубок

Майонез - 2 ст.л.

Перья зеленого лука - 20 г

Соль и черный молотый перец - по вкусу

  • 123 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Салат из отварных моркови и зеленог
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом неизбитого, но довольно вкусного и вполне праздничного салата из отварных моркови и зеленого горошка. Рецепт - результат моих экспериментов, и моим домашним этот салат очень нравится! Надеюсь, вам он тоже придется по вкусу!


Подготовим продукты по списку. Для заправки вместо майонеза можно использовать густой несладкий йогурт, типа греческого.

Ингредиенты для салата из отварных моркови и зеленого горошка


Прежде всего отварим морковь в кипящей воде до мягкости. Готовность проверяем вилкой. Яйца варим вкрутую, горошек зеленый (можно использовать замороженный без предварительной разморозки) отвариваем в кипящей воде 5-6 минут. Сливаем воду с горошка. Даем овощам и яйцам остыть, затем морковь очистим от кожуры, а яйца - от скорлупы. Натираем морковь и яйца на крупной терке. Выкладываем их в миску.

Натереть морковь и яйца


Перья зеленого лука моем, просушиваем и нарезаем мелко. Добавляем зеленый лук в миску.

Добавить лук


Фиолетовый лук нарезаем очень тонкими полукольцами, а затем полукольца разрежем еще напополам. Выкладываем лук к остальным ингредиентам.

Положить репчатый лук


Добавляем остывший зеленый горошек.

Положить зеленый горошек


Осталось заправить салат. Для этого используем майонез или несладкий густой йогурт.

Положить майонез


Зубчик чеснока пропускаем через пресс, добавляем в салат также соль и черный молотый перец. Хорошо перемешиваем все ингредиенты салата с заправкой.

Добавить чеснок, соль и перец


Салат с морковью и зеленым горошком готов. Перекладываем его в салатник и подаем к столу.

Фото салата из отварных моркови и зеленого горошка


Приятного аппетита!

Рецепт салата из отварных моркови и зеленого горошка

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
  • Рейтинг: 2051
  • Комментариев: 5314
  • Рецептов: 602

Смотрите также

Комментарии (13)
Добавить комментарий
Леночка, большое спасибо за вкусный и полезный салатик. . P.S. Меня зовут Алена
0
ответить
26.03.2017 в 14:39:21
ElenaV Автор рецепта
Ну, вот, призналась -таки)) Аленочка, спасибо большое за отчетик такой яркий и комментарий! теперь буду знать, как к тебе/вам обращаться)). А то я все Олеся, да Олеся)))
0
ответить
26.03.2017 в 17:02:04
Леночка, интересный и яркий салат!
0
ответить
04.02.2017 в 16:27:07
Интересный салат, и совсем без мяса!
0
ответить
04.02.2017 в 9:46:32
Ммм! Какие эффектные салатик и фото ! Беру на заметочку!
0
ответить
03.02.2017 в 21:58:52
Красивые фото, Ленусь! Салатик - самое то для февраля, когда уже устали от зимы)))
0
ответить
03.02.2017 в 19:31:44
ElenaV Автор рецепта
Ага, хочется ярких красок не только за окном, но и в тарелке)). Спасибо, Ренатик!
0
ответить
03.02.2017 в 19:45:01
Как просто и так ярко, иногда хочется чего-то такого))))
0
ответить
03.02.2017 в 10:16:36
ElenaV Автор рецепта
Светочка, ты - в точку, и мне иногда яркого хочется)). Спасибо!
0
ответить
03.02.2017 в 11:23:45
Нежный должно быть салатик!
0
ответить
03.02.2017 в 7:12:14
ElenaV Автор рецепта
Машенька, сам по себе салатик нежно-сладковатый, а чесночок остринки добавляет. Спасибо!
0
ответить
03.02.2017 в 11:23:14
Так просто и быстро. Здорово!
0
ответить
03.02.2017 в 6:46:20
ElenaV Автор рецепта
ЛЕСЯ!!! Спасибо)) Салатик - очень даже вкуснецкий, люблю его.
0
ответить
03.02.2017 в 11:22:35
Мобильная версия сайта