E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПеченье
Печенье на кефире на скорую руку

Печенье на кефире на скорую руку

Предлагаю вам приготовить на скорую руку печенье на кефире. Тесто можно замесить за 10 минут, а выпекается оно не более 15 минут.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 320-350 г

Корица - 1 ч.л.

Сахар - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Кефир - 125 мл

Масло растительное - 75 мл

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Ванилин - щепотка

  • 340 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

4.98

Оценить рецепт

Рейтинг 4.98 из 5
на основе 124 голосов


Процесс приготовления

Предлагаю вам приготовить на скорую руку печенье на кефире. Тесто для этого печенья можно замесить за 10 минут, а выпекается оно не более 15 минут. Главное, печенье не передержать, оно должно оставаться светлым и мягким. В холодные зимние вечера приятно посидеть за чашечкой горячего чая вприкуску с печеньем.


Для приготовления печенья на кефире на скорую руку подготовить все необходимые продукты. Сладкоежкам советую добавить в тесто больше сахара.

Ингредиенты для печенья на кефире на скорую руку


Смешать в отдельной посуде сухие ингредиенты: просеянную муку с разрыхлителем, ванилин, сахар, соль и корицу.

Соединить сухие ингредиенты


В миске для замеса теста соединить кефир комнатной температуры, растительное масло без запаха и яйцо.

Соединить кефир, масло и яйцо


В жидкую смесь частями добавлять сухую и размешивать ложкой. Затем продолжить замес вручную.

Всыпать сухую смесь


Муки может понадобиться чуть больше, тесто не должно быть липким. Присыпать тесто мукой.

Замесить тесто


На рабочую поверхность выложить тесто, раскатать толщиной 5 мм и с помощью формочек или стакана вырезать печенье.

Вырезать из теста фигурки


Застелить противень пергаментом и переложить на него заготовки печенья.

Положить фигурки из теста на пергамент


Духовку разогреть до 180 градусов и печь печенье 12-15 минут, не более. Не допускайте, чтоб печенье зарумянилось, если хотите, чтоб оно оставалось мягким.

Испечь печенье


Как видите, готовится печенье на кефире на скорую руку. А теперь наливаем горячий чай и наслаждаемся вкусной выпечкой.

Фото печенья на кефире на скорую руку


Рецепт печенья на кефире на скорую руку


Приятного аппетита!


Печенье на кефире на скорую руку, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Прохожий
Прохожий
Комментарии и отзывы (13)
Добавить комментарий
Виктория
У меня пропеклось, но на вкус... на любителя, положила чайную ложку корицы, печенье стало коричневым, может у меня корица такая ядерная
Нравится
(0)
ответить
Александра
Отличный рецепт! Печенье мягкое и рассыпчатое. Вместо корицы добавила цветную кокосовую стружку - очень вкусно
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Испекла по вашему рецепту. Вкусное печенье получилось, особенно с кофе. Спасибо за рецепт!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Дина
Рецепт ужасный, лучше не тратьте кефир и муку и сделайте коврижку или манник. Печенье толщиной 5 мм за 15 минут не пропекается, а чтобы пропеклось, то будет дубовым. Пробовала разной толщиной раскатывать, одно только в рецепте верно указано: если более 15 минут, то есть вообще невозможно, по сладости не вкусно, при выпекании пыталась спасти и сахаром посыпала и после выпекания сахарной пудрой. На фото смотрится ОК- см. Фото, но о вкусе выше рассказала, Вообщем НЕ рекомендую!!!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Silipaha
За 15-20 минут при 180° не пропеклись, совсем сырые
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Silipaha, возможно толсто раскатали тесто, тогда время нужно увеличить и лучше на свою духовку ориентироваться
Нравится
(4)
ответить
РИТА Ценитель
Испекла, печеньки вкусные. Я делала печеньки потолще мм.8, выпекала дольше.рецептуру увеличила в 3 раза) и не пожалела)
Нравится
(1)
ответить
Наталья
Вкусно, ем! немного нарушила рецептуру- больше кефира ну и муки соответственно, Спасибо!
Нравится
(3)
ответить
отличное печенье!
Нравится
(0)
ответить
Какие хорошенькие! Лик, а они не рассыпчатые получаются, мягкие?
Нравится
(0)
ответить
Какие отличные печенюшки!
Нравится
(0)
ответить
быстро и вкусно, здорово!
Нравится
(0)
ответить
Отличное печенье
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Жидкое тесто для пирога на сметане

Гнезда из макарон с фаршем и грибами в духовке

Маффины с вишней на кефире

Заливное тесто для пирога без яиц

Пирог с яблоками как в Штолле

Шашлык с аджикой и соевым соусом

Макароны в аэрогриле

Варенье из крыжовника с апельсином через мясорубку на зиму

Жареное мороженое

Запеканка с сардельками в духовке

Фисташковое мороженое

Кексы с шоколадными каплями

Рулет из кабачков с красной рыбой

Лаваш с сыром на гриле (электрическом)
Мобильная версия сайта