Печенье на огуречном рассоле

Печенье на рассоле от огурцов обладает не только отменным вкусом, но ароматом. Может быть сладким или солёным - на ваш выбор!

Ингредиенты

Сахар - 8 ст.л.

Рассол - 150 мл

Масло растительное рафинированное - 150 мл

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 400 г

438 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

Elena Hавтор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 18 голосов

26 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Такой способ приготовления вкусного и рассыпчатого печенья известен в кулинарных кругах уже достаточно давно. Весь секрет заключается в том, что рассол взаимодействует с разрыхлителем, делая готовые печеньки рассыпчатыми. По этому рецепту печенье можно приготовить любое: хотите солоноватое, а хотите сладкое - регулируется все количеством сахара в тесте.

Готовьте печенье на огуречном рассоле вместе с детьми, тесто не липнет к рукам, а вырезать будущие печеньки можно при помощи формочек. Еще одна приятная особенность данного рецепта заключается в том, что тут не используются яйца и молочные продукты, что дает возможность его приготовления во время Поста.

Для приготовления печенья на огуречном рассоле подготовьте необходимые продукты:

Ингредиенты для печенья на огуречном рассоле

В рассоле размешиваем сахар.

Вмешиваем масло.

Добавляем разрыхлитель и частями муку, тщательно перемешиваем.

Замешиваем тесто, не липнущее к рукам.

Подпылив столешницу мукой, раскатываем тесто толщиной 5-6 мм. Вырезаем печенье любой формы или просто нарезаем на ромбики.

Укладываем печенье на противень, застеленный пергаментом.

Выпекаем печенье на огуречном рассоле в течение 15-20 минут при температуре 180 градусов до зарумянивания.

Готовые печенья остудите и подавайте на стол. Приятного чаепития!

Печенье на огуречном рассоле, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Печенье на рассоле

Подборка рецептов

Печенье на рассоле с манкой

Печенье на рассоле от помидоров

Постные пряники на рассоле

Ореховое печенье на рассоле

Печенье без яиц

Подборка рецептов

Крекеры с кунжутом

Сырные палочки с ароматными травами и кунжутом

Печенье «Мария»

Крекеры с зеленью

Выпечка без молока

Коллекция рецептов

Тыквенный пирог в мультиварке

Постные имбирные пряники

Печенье «Розочки»

Тыквенный кекс с шоколадом

Коллекция рецептов

Печенье ромовое «Сердечки»

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Rencha1

annkis

Дорофеевна

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Люда

Здравствуйте, а можно в тесто добавить какосовую стружку?

ответить

irka_kolchina

Люда, можно! Только для баланса ингредиентов нужно будет сократить количество муки. Благодарим вас за вопрос.

ответить

Ольга

Приготовила на помидором рассоле внутрь положила дольки мандаринов, порезанных на три части, получилось очень вкусно, за один присест съели, делаю вторую порцию. Спасибо.

ответить

irka_kolchina

Ольга, на здоровье! Спасибо за отзыв!

ответить

Rencha1

Вкуснятина!!! Готовила для коллег по работе, опыта в выпечке нет, а вот получились такие замечательные печенья! Спасибо!

ответить

Дорофеевна

Новичок

У меня снова случился кулинарный припадок))Я сделала печенье по этому рецепту! Отличное! Вкусненькое! Спасибо за рецепт!👌 а фотку не дает загрузить почему 😞 то

ответить

Elena H Автор рецепта

и вам спасибо, приятно что рецепт пригодился😍

ответить

Ольга

Вчера пекла по этому рецепту. Супер печеньки получились. Делала двойную норму)) на 800гр муки. В следующий раз планируют в тесто добавить мак.

ответить

алина

а можно рассол не только огуречный? у меня есть банка солений (капустка,огурчики)..такой рассол подойдет?

ответить

Elena H Автор рецепта

Алина, можно на рассоле от помидоров и огурцов, на рассоле от капусты я не пробовала печь.

ответить

Ina

Гений кулинарии

надо попробовать:)))

ответить

Мятная настойка сувид (су-вид)	Медовик без глютена и без сахара (ПП)	Бутерброды с грибами в аэрогриле	Шурпа из говядины в афганском казане	Венский шницель из курицы	Печенье с бананом в аэрогриле	Печенье с яблоками в аэрогриле
Тушеная капуста ПП (без масла, на воде)	Картофельная запеканка с грибами в аэрогриле	Картофель с баклажанами в аэрогриле	Кимчи из цветной капусты	Какао с бананом и молоком	Коктейль «Амаретто Сауэр» (Amaretto Sour)	Омлет в рисовой бумаге

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Печенье на огуречном рассоле

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты