У каждой хозяйки есть рецепт домашней выпечки, который является дежурным для того самого случая, когда нагрянули нежданные гости. Меня частенько выручает именно этот рецепт вкусного домашнего песочного печенья печенья на сметане и сливочном масле. Это такое печенье на скорую руку, ингредиенты для приготовления которого (а их всего 5) всегда есть на кухне, на замешивание теста и формирование печенья уходит от силы 10 минут (тесто не нужно раскатывать, вырезать формы, выстаивать в холодильнике), а всё остальное, то есть непосредственно выпечку, сделает духовой шкаф, в то время как вы будете проводить время с гостями или со своей семьёй. Что нужно для выпечки печенья на скорую руку, расскажу и покажу ниже.
Итак, подготовьте сметану, сливочное масло, сахар, муку, разрыхлитель. Как видите, продуктов масло и их всегда можно найти на своей кухне.
На половину растопите в микроволновке сливочное масло, добавьте к нему сметану и всыпьте 50 грамм сахара.
Перемешайте смесь ложкой и всыпьте муку с разрыхлителем. Муку лучше перед этим просеять, но если вы спешите, то всыпайте так только перемешайте с разрыхлителем.
Из этих пяти компонентов быстро замесите тесто, мягкое и пластичное, сначала ложкой, а потом соберите рукой.
Тесто разделите на 24 части-шарика и обваляйте их в сахаре.
Выпекайте печенье в духовом шкафу (180 градусов 30 минут).
Готовое печенье подавайте в остывшем виде. Очень вкусно с молоком!
Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.
Загрузить
Прохожий
Прохожий
Прохожий
Прохожий
Показать больше ...
Написать комментарий
Отправить
Гость
Искала рецепт печенья без заморочек, получила! Отличный рецепт! Спасибо автору. Для моей духовки 30 мин. много, чуток передержала, но всё отлично. В следующий раз уже можно 20-25 минут печь. Вкуснотень
Спекла печенье, соблазнило фото, на вкус сливочное, но повозилась с ним конечно,, у кого газовая духовка нужно приспособиться, ожидала, что печенье увеличиться в объеме но не тут то было оно получ чуть больше грец ореха, я думаю его нужно раскатать пряником, чтобы быстрее пропеклось внутри, сверху печется внутри было сыровато, пришлось время добавит итого 50 мин ушло, повторять не буду рецепт, если только печеньем раскатать и обязательно!!! добавить соли щепотку кто будет делать, в целом можно, но на газу не думаю что нужно повторить, получ, кирпич, а так на вкус вкусное, сливочное ощущается, ваши рецепты нравятся пользуюсь ими спасибо, но видимо газ, у меня не вышло, маленькие получились, а вот на фото манящие
Моим 30 минут оказалось мало, в итоге передержала( Но всё равно очень вкусные, просто весьма хрустящие)) Хороший рецепт, а самое крутое - мало посуды задействовано и все поверхности чистые.
Alinka, в целом, подойдет, но вероятно, нужно будет скорректировать количество муки, так как 10% сметана может быть жиже 15%. Однако все зависит также и от производителя. Но сильно на текстуру теста и вкус печенья замена не повлияет. Благодарим вас за вопрос.
1
ответить
Ксения
Мега рецепт. Спасибо. Я смешала сахар (для обваливания) с корицей.
Татьяня, отличный результат, благодарим Вас за фото :bestofthebest:
0
ответить
Виктория
Спасибо за обалденный рецептик печенья,суперски очень вкусное:bestofthebest:жаль что съедается моментально!!!:smile: 4 фото моё!!!
0
ответить
Олеся
Спасибо за рецепт! Быстро и посуды мало марается да ещё и вкусно. Только съедается тоже очень быстро)
4
ответить
вкусное!
:bestofthebest:
1
ответить
катя
а противень надо смазывать?
0
ответить
Оксана
А тесто должно прилипать к рукам? я все по рецепту добавила, но мука может плохого качества и тесто прилипало, в духовке шарики превратились в плоские тонкие овальчики(
Спасибо за рецепт, очень вкусное печенье. В фотоотчёте я его хотела назвать " Вкусняшное печенье для неожиданных гостей". Всем рекомендую: быстро, просто и вкусно.
1
ответить
жанна
обязательно воспользуюсь советом,спасибо!:bestofthebest::bestofthebest:
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий
Спасибо за рецепт: быстро и вкусно🥰
А аромат просто волшебный)))))