E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗапеканки
Запеканка из тыквы с яблоками

Запеканка из тыквы с яблоками

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Тыквенная запеканка с яблоками - отличное блюдо на завтрак или полдник, полезное и вкусное, готовится легко и из натуральных продуктов.

Ингредиенты

Тыква - 300 г

Яблоки - 2 шт.

Яйца куриные - 2 шт.

Манная крупа - 2 ст.л.

Сливочное масло - 30 г

Сахар - 10 г

  • 101 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
4.99
Оцените рецепт
Рейтинг 4.99 из 5
на основе 105 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Запеканка из тыквы с яблоками - отличное забытое блюдо русской кухни. Подобные запеканки были популярны в русской кухне особенно осенью, когда созревал урожай тыквы и яблок. Тыкву можно взять свежую или замороженную, если покупаем целую - её долго не сохранишь, поэтому я ее режу кубиком и замораживаю порциями, очень удобно использовать для каш и запеканок.

Фото запеканки из тыквы с яблоками


Приготовьте продукты для тыквенно-яблочной запеканки и приступайте к приготовлению этого полезного вкусного блюда на завтрак. Готовить ее не сложно, но повозиться слегка все же придется!

Ингредиенты для запеканки из тыквы с яблоками


Кубиками нарежьте тыкву и залейте водой, чтобы она закрывала ее наполовину. Поставьте вариться минут на 10-15, до мягкости (в зависимости от сорта тыквы).

Сварить тыкву


Яблоки очистите и натрите на крупной терке.

Потереть яблоки


Яйца взбейте миксером до пены.

Взбить яйца миксером


Когда тыква сварится, разомните ее до пюреобразного состояния: вода должна практически выпариться. Если переборщили, то просто предварительно слейте лишнюю воду.

Пюрировать тыкву


Добавьте масло и манную крупу и дайте манке разбухнуть, как раз тыква остынет.

Добавить масло и манку


Когда масса станет комнатной температуры, добавьте взбитые яйца, сахар и соль. Хорошо перемешайте.

Добавить яйца, сахар и соль


Заполните порционные формочки или большую форму для запекания, предварительно устелив ее пекарской бумагой.

Выложить в формочки тыквенную массу


Запекайте запеканку из тыквы с яблоками в духовке при 200 градусах около 40 минут (маленькие формочки - поменьше).

Испечь запеканку


Подавайте с чаем, кофе, молоком.

Рецепт запеканки из тыквы с яблоками


Подают запеканку, нарезая на порции, дав ей чуть остыть, или порционно.

Запеканка из тыквы с яблоками


Приятного аппетита вам и вашим близким!

Готовая запеканка из тыквы с яблоками

Аймкук
Автор рецепта
  • 322

    Рецептов

  • 24

    Подписчиков

  • 51

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту (3)

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Невидимка

Аймкук
Комментарии (18)
Добавить комментарий
Маргарита
А у меня ничего не получилось. И не поднялось, и не пропеклось, и получилось совсем не нежно.
0
ответить
18.10.2018 в 14:52:49
Юлия
Вкусненько, Вместо сахара бросила измельченные в блендере финики Выпекала 20 мин. при 200° в силиконовой форме.
0
ответить
09.10.2018 в 16:06:12
natalka Автор рецепта
Юлия, здорово! творческий человек всегда придумает свою фишку, жаль фото не отображается
0
ответить
09.10.2018 в 16:14:31
Анастасия Бывалый
Очень вкусная запеканочка!!! Нежная, мягкая, тает во рту!!! Я, правда, сахара добавила 100 г, так как боялась, что несладко будет. Получилась сладко очень (но у меня тыква и яблоки не очень сладкие),в следующий раз добавлю грамм 50 сахара. И ещё я ванилина положила и корицы, очень ароматно и вкусно!!!
Покажу ещё фото. Конечно,не так красиво,как у автора,но я старалась.
Вложения:
0
ответить
18.09.2018 в 18:52:48
natalka Автор рецепта
Анастасия, молодец! главное, что понравилось! конечно, каждый корректирует рецепты на свой вкус, и я в том числе ))
0
ответить
19.09.2018 в 7:58:40
natalka Автор рецепта
Анастасия, и спасибо за фото - я их разместила в фотоотчеты по рецепту, пусть все увидят ))
0
ответить
19.09.2018 в 8:01:26
Светлана
А яблоки когда добавлять? И количество соли?
0
ответить
26.11.2017 в 18:51:03
natalka Автор рецепта
тертые яблоки в общую массу начинки - когда манка разбухнет, соль по вкусу, щепотки достаточно, кто-то и вообще без соли делает
0
ответить
29.11.2017 в 8:17:50
Jully
Очень красиво! Представляю, как вкусно!
0
ответить
14.05.2017 в 11:47:11
natalka Автор рецепта
спасибо, Юля ))))
0
ответить
14.05.2017 в 17:12:19
Наташа, какая ты молодец! Запеканка гармоничная, вкусная, полезная! Фотографии превосходные!
0
ответить
08.04.2017 в 9:37:19
natalka Автор рецепта
Спасибо, Томик! я просто польщена )))
0
ответить
08.04.2017 в 11:48:21
Славная запеканочка получилась, да в какой чудной гармонии, яблоко с тыквой, мммм....
0
ответить
08.04.2017 в 8:53:58
natalka Автор рецепта
ага, полезненько так ))) спасибо
0
ответить
08.04.2017 в 9:09:36
Да, Наташа, соглашусь с предыдущим оратором, я тебя тоже по фото не признала. Отличные фото, запеканочка полезно-вкусная!
0
ответить
08.04.2017 в 7:58:54
natalka Автор рецепта
Спасибо! я старалась )))
0
ответить
08.04.2017 в 9:09:17
Наташа, Вы не похожи на себя Очень интересные фото стали!
0
ответить
08.04.2017 в 7:14:40
natalka Автор рецепта
Интересный вывод! спасибо ))) досочки, наконец, нашла ))
0
ответить
08.04.2017 в 7:46:54
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта