E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСоусы
Постный соус к макаронам

Постный соус к макаронам

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Простейший пряный постный соус к макаронам из томатов в собственном соку.

Ингредиенты

Томаты в собственном соку - 700 г

Чеснок - 3 зубка

Базилик сухой - 1 ч.л.

Орегано - 1 ч.л.

Красный молотый перец - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Сок лимонный - 2 ст.л.

Оливковое масло - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

  • 64 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Этот соус напоминает итальянский соус "Маринара". Постный, пряный, нежный и очень ароматный томатный соус придаст удивительный вкус макаронным изделиям.


Чтобы его приготовить, не нужно искать невероятные продукты. Достаточно несколько доступных специй и баночки томатов в собственном соку. Конечно, очень хорошо, если у вас есть оливковое масло, но при неимении, замените его любым другим растительным. Поступила и я однажды так. Мои домашние не догадались. Но мне кажется, разница была.


Итак, приступим к приготовлению постного соуса к макаронам.

Фото постного соуса к макаронам


Для приготовления соуса нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Ингредиенты для постного соуса к макаронам


Помидоры из банки выкладываем в блендер и пробиваем их.

Измельчить помидоры в блендере


У нас получилась однородная масса, и кое-где остались семечки. Помидоры были без кожицы.

Налить соус в кастрюлю


Подготавливаем специи. Чистим чеснок.

Подготовить специи и чеснок


К пробитому соусу добавляем лимонный сок, соль, сахар, базилик, орегано, красный молотый перец, зубки чеснока и оливковое масло. Томатную массу доводим до кипения и варим 15-20 минут на очень маленьком огне.

Добавить специи, чеснок, соль и сахар


Готовую массу протираем через дуршлаг. На нём осталось небольшое количество семечек и специи.

Протереть соус через сито


В результате получился ароматный соус. Он загустел и приобрёл более тёмный цвет.

Постный соус к макаронам


Подаём с макаронными изделиями.

Готовый постный соус к макаронам


Постный соус к макаронам можно использовать и для пиццы. Приятного аппетита!

Рецепт постного соуса к макаронам

Аймкук
Автор рецепта
Люблю готовить, фотографировать еду, вязать, заниматься декупажем и росписью по стеклу, читать и многое другое.
  • 189

    Рецептов

  • 28

    Подписчиков

  • 21

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (22)
Добавить комментарий
Классный соус!
0
ответить
27.04.2017 в 13:35:34
тома Автор рецепта
Мариночка, спасибо!
0
ответить
27.04.2017 в 21:04:16
С таким соусом макароны пойдут на ура!
0
ответить
25.04.2017 в 18:24:42
тома Автор рецепта
Согласна, Аллочка! С макарошками супер!
0
ответить
27.04.2017 в 21:03:49
Интересный вариант, Томусик, беру в заметочки!
0
ответить
24.04.2017 в 22:59:00
тома Автор рецепта
Алёнчик, спасибо! У меня он всегда под рукой!
0
ответить
27.04.2017 в 21:03:05
Такой соус обязательно нужно взять на заметку!
0
ответить
24.04.2017 в 16:46:57
тома Автор рецепта
Спасибо, Светочка!
0
ответить
27.04.2017 в 21:02:13
Отличный рецепт, Томик! Очень умно замораживать его небольшими порциями! Вкуснятину надо иметь под рукой)))
0
ответить
24.04.2017 в 16:15:29
выглядит соус просто шикарно
0
ответить
24.04.2017 в 13:21:08
Томочка, классный соус!!!
0
ответить
24.04.2017 в 9:15:11
тома Автор рецепта
Большое спасибо, Леночка!
0
ответить
24.04.2017 в 10:20:49
Отличный соус. Подача - великолепная. 
0
ответить
23.04.2017 в 6:57:35
тома Автор рецепта
Спасибо, Ксюша! Это мой любимый. Я обычно делаю его много, а затем по махоньким пакетикам, по 3-4 ложки и в морозилку. А когда готовлю пиццу, остаётся только разморозить. В пицце главное - тесто и хороший ароматный соус. А он именно такой, да и по густоте годится
0
ответить
23.04.2017 в 9:57:59
Одним словом - вкусноооо!
0
ответить
22.04.2017 в 12:35:41
тома Автор рецепта
Спасибо большое!
0
ответить
22.04.2017 в 21:41:22
Татьяна Сушко
Люблю соусы!!!
0
ответить
22.04.2017 в 10:36:56
тома Автор рецепта
Танюшкин! И я!
0
ответить
22.04.2017 в 21:41:55
люблю этот соус!
0
ответить
21.04.2017 в 23:22:11
тома Автор рецепта
Ирочка,спасибо, мне также он по вкусу!
0
ответить
22.04.2017 в 21:42:49
Я! Я не постящаяся ни в коем разе, но я его буду!
0
ответить
21.04.2017 в 10:31:16
тома Автор рецепта
Спасибо, Олесик! С макарошками супер!
0
ответить
21.04.2017 в 21:16:12
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта