Вот такой набор продуктов понадобится для приготовления сырных лепёшек на кефире на сковороде.
Из кефира, соли, сахара, масла, муки и разрыхлителя замесить тесто. Накрыть и убрать в сторонку.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить яйцо и перемешать.
Тесто разделить на равные части. Скатать шарики.
Шарик из теста расплющить в лепешку. Выложить в центр сыр с яйцом (примерно две столовые ложки).
Защипнуть края лепешки сверху.
Аккуратно расплющить лепешку руками или скалкой.
Можно пожарить лепёшки с сыром на кефире на сухой сковороде.
Или с добавлением небольшого количества масла.
Сухие лепешки смазать сливочным маслом. Оба варианта очень вкусные.
Жаренные на сковороде сырные лепёшки на кефире готовы к дегустации. Приятного аппетита.
Новичок
Нравится 
Гений кулинарии
.
Я обычно делаю тоньше)
