E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руОмлет
Омлет с картошкой на сковороде

Омлет с картошкой на сковороде

Менее чем за час приготовим вкусный омлет! Все, что необходимо, это картошка, яйца, сковорода, 45 минут и ваше отличное настроение!:)
Аймкук

Ингредиенты

Картошка - 3 шт.

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Яйца - 3 шт.

Молоко - 0,5 стакана

Соль - по вкусу

Приправа для картофеля - по вкусу

Масло растительное - 3 ст.л.

  • 159 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Видео рецепт: Омлет с картошкой на сковороде

Пошаговый рецепт с фото и видео

Хотите приготовить вкусный и сытный ужин, а времени мало? Тогда это блюдо для вас! Менее чем через час у вас на столе будет стоять аппетитный, горячий и ароматный омлет с картошкой. Плюс этого рецепта ещё в том, что, скорее всего, ингредиенты для блюда у вас уже есть в доме, а поэтому можно приступать к приготовлению прямо сейчас!


Мы готовим омлет с картошкой на сковороде, что значительно упрощает весь процесс. При желании, омлет с картофелем можно сделать и в духовке, и в мультиварке, но это не самые быстрые альтернативы.


Итак, кроме картошки, нам потребуются другие овощи, а именно: лук, морковь и чеснок. Они сделают блюдо еще более сочным и полезным. Для самого омлета нам нужны яйца и молоко. Вместо последнего можно вполне использовать сметану, кефир или даже воду - это зависит от ваших предпочтений в жирности готового блюда. Кроме того, во время приготовления нужно будет посолить блюдо, а также по желанию добавить специи: я не стала морочить голову и взяла приправу специально для картофеля. Также нам потребуются растительное масло для жарки овощей и сыр для золотистой корочки на омлете.

Ингредиенты для омлета с картошкой на сковороде


Очищенный картофель нарезаем кружочками.

Порезать картофель


Варим в подсоленной кипящей воде почти до готовности (7-12 минут).

Сварить картофель


В это время полукольцами режем лук и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.

Обжарить лук


Мелко рубим чеснок, добавляем к луку.

Порезать чеснок


Морковь режем кружочками и также отправляем на сковороду.

Порезать морковь


Жарим овощи 10-15 минут. Так как лук я положила раньше, он соответственно сильно зажарился и потемнел - ничего страшного! Картофель и жареный лук - отличное сочетание!

Пожарить лук с морковью


Картошка готова, откидываем её на дуршлаг, даем воде стечь.

Откинуть картофель на дуршлаг


Выкладываем картошку к овощам на сковороду, не снимаем с огня.

Положить картофель к овощам


Добавляем специи по вкусу и перемешиваем.

Всыпать специи


В миске соединяем компоненты для омлета: яйца, молоко и соль по вкусу. Не забывайте, что картофель у нас уже немного соленый.

Соединить яйца с молоком


Перемешиваем ингредиенты вилкой, немного взбивая при этом, чтобы яйца и молоко стали однородной жидкостью.

Взбить яйца с молоком


На сковороду к овощам выливаем жидкий омлет и немного перемешиваем. Закрываем крышку и готовим 10 минут.

Влить омлетную смесь к овощам


В это время натираем на мелкой терке сыр. Лучше использовать твердые сорта. Посыпаем омлет сыром, снова закрываем крышку и держим на огне еще 5 минут до готовности. Яйца должны схватиться, а сыр - расплавиться.

Натереть сыр


Омлет с картошкой на сковороде готов! Подаем к столу горячим, украсив свежей зеленью.

Фото омлета с картошкой на сковороде


Горячий омлет отлично сочетается с холодной сметаной или какими-либо соусами.


Приятного аппетита!

Рецепт омлета с картошкой на сковороде

Аймкук
Автор рецепта
  • 428

    Рецептов

  • 95

    Подписчиков

  • 99

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Приготовила омлет с картошкой на сковороде, рецепт простой, блюдо готовится быстро. Морковь я не стала нарезать кружочками, а натерла на терке, поэтому она стала не так заметна. Оба варианта вкусные!

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (16)
Добавить комментарий
отличный вариант сытного омлета!
Нравится
(0)
ответить
irka9938 Автор рецепта
Да, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Вкусное и сытное блюдо!
Нравится
(0)
ответить
irka9938 Автор рецепта
Еще как! Спасибо, Мария!
Нравится
(0)
ответить
Мы иногда готовим похожее блюдо, когда остается отварной картофель.Вкусно и сытно!
Нравится
(0)
ответить
irka9938 Автор рецепта
Правильно, остатки из холодильника лучше всего ликвидировать приготовлением такого вот "нового" блюда Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Давно и я так не готовила, а раньше каждую неделю был такой омлет. Очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
irka9938 Автор рецепта
Анжелика, спасибо!) А я вот вообще впервые познакомилась с этим рецептом
Нравится
(0)
ответить
Отличный рецепт! Давно так не готовила!
Нравится
(1)
ответить
irka9938 Автор рецепта
Спасибо, Тома!
Нравится
(0)
ответить
мммм, прям аппетит разыгрался!
Нравится
(0)
ответить
irka9938 Автор рецепта
А то!;)
Нравится
(0)
ответить
 А я что-то уже 158 лет так не готовила... А ведь вкусно же! Надо наверстывать упущенное))
Нравится
(0)
ответить
irka9938 Автор рецепта
Вкусно, а главное - быстро!)) Готовьте, готовьте обязательно!
Нравится
(0)
ответить
Любимая еда моего мужа
Нравится
(0)
ответить
irka9938 Автор рецепта
Понимаю, почему
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Свиная вырезка в духовке в фольге

Песочный пирог с курагой

Крошка-картошка с селедкой

Салат с огурцами, помидорами и редиской

Щи с консервированной фасолью в томатном соусе

Пшенная каша с мясом в горшочке в духовке

Ленивые хачапури на завтрак за 10 минут

Щи с кабачками и капустой

Засолка гольца

Щи с красной фасолью

Рисовый омлет по-японски (Омурайсу)

Овощи, запеченные в рукаве в духовке

Яичница с грибами (шампиньонами) и сыром

Яичница с колбасой и грибами (шампиньонами)

Мобильная версия сайта