E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руОмлет
Омлет с картошкой на сковороде

Омлет с картошкой на сковороде

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Менее чем за час приготовим вкусный омлет! Все, что необходимо, это картошка, яйца, сковорода, 45 минут и ваше отличное настроение!:)

Ингредиенты

Картошка - 3 шт.

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Яйца - 3 шт.

Молоко - 0,5 стакана

Соль - по вкусу

Приправа для картофеля - по вкусу

Масло растительное - 3 ст.л.

  • 159 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Аймкук
Аймкук

Видео версия рецепта

Пошаговый рецепт с фото и видео

Хотите приготовить вкусный и сытный ужин, а времени мало? Тогда это блюдо для вас! Менее чем через час у вас на столе будет стоять аппетитный, горячий и ароматный омлет с картошкой. Плюс этого рецепта ещё в том, что, скорее всего, ингредиенты для блюда у вас уже есть в доме, а поэтому можно приступать к приготовлению прямо сейчас!


Мы готовим омлет с картошкой на сковороде, что значительно упрощает весь процесс. При желании, омлет с картофелем можно сделать и в духовке, и в мультиварке, но это не самые быстрые альтернативы.


Итак, кроме картошки, нам потребуются другие овощи, а именно: лук, морковь и чеснок. Они сделают блюдо еще более сочным и полезным. Для самого омлета нам нужны яйца и молоко. Вместо последнего можно вполне использовать сметану, кефир или даже воду - это зависит от ваших предпочтений в жирности готового блюда. Кроме того, во время приготовления нужно будет посолить блюдо, а также по желанию добавить специи: я не стала морочить голову и взяла приправу специально для картофеля. Также нам потребуются растительное масло для жарки овощей и сыр для золотистой корочки на омлете.

Ингредиенты для омлета с картошкой на сковороде


Очищенный картофель нарезаем кружочками.

Порезать картофель


Варим в подсоленной кипящей воде почти до готовности (7-12 минут).

Сварить картофель


В это время полукольцами режем лук и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.

Обжарить лук


Мелко рубим чеснок, добавляем к луку.

Порезать чеснок


Морковь режем кружочками и также отправляем на сковороду.

Порезать морковь


Жарим овощи 10-15 минут. Так как лук я положила раньше, он соответственно сильно зажарился и потемнел - ничего страшного! Картофель и жареный лук - отличное сочетание!

Пожарить лук с морковью


Картошка готова, откидываем её на дуршлаг, даем воде стечь.

Откинуть картофель на дуршлаг


Выкладываем картошку к овощам на сковороду, не снимаем с огня.

Положить картофель к овощам


Добавляем специи по вкусу и перемешиваем.

Всыпать специи


В миске соединяем компоненты для омлета: яйца, молоко и соль по вкусу. Не забывайте, что картофель у нас уже немного соленый.

Соединить яйца с молоком


Перемешиваем ингредиенты вилкой, немного взбивая при этом, чтобы яйца и молоко стали однородной жидкостью.

Взбить яйца с молоком


На сковороду к овощам выливаем жидкий омлет и немного перемешиваем. Закрываем крышку и готовим 10 минут.

Влить омлетную смесь к овощам


В это время натираем на мелкой терке сыр. Лучше использовать твердые сорта. Посыпаем омлет сыром, снова закрываем крышку и держим на огне еще 5 минут до готовности. Яйца должны схватиться, а сыр - расплавиться.

Натереть сыр


Омлет с картошкой на сковороде готов! Подаем к столу горячим, украсив свежей зеленью.

Фото омлета с картошкой на сковороде


Горячий омлет отлично сочетается с холодной сметаной или какими-либо соусами.


Приятного аппетита!

Рецепт омлета с картошкой на сковороде

Аймкук
Автор рецепта
  • 231

    Рецептов

  • 27

    Подписчиков

  • 37

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (16)
Добавить комментарий
отличный вариант сытного омлета!
0
ответить
27.06.2017 в 20:14:08
irka9938 Автор рецепта
Да, спасибо!
0
ответить
28.06.2017 в 20:39:51
Вкусное и сытное блюдо!
0
ответить
26.06.2017 в 5:29:32
irka9938 Автор рецепта
Еще как! Спасибо, Мария!
0
ответить
26.06.2017 в 22:30:19
Мы иногда готовим похожее блюдо, когда остается отварной картофель.Вкусно и сытно!
0
ответить
25.06.2017 в 21:11:03
irka9938 Автор рецепта
Правильно, остатки из холодильника лучше всего ликвидировать приготовлением такого вот "нового" блюда Спасибо!
0
ответить
26.06.2017 в 22:31:47
Давно и я так не готовила, а раньше каждую неделю был такой омлет. Очень вкусно!
0
ответить
23.06.2017 в 0:15:10
irka9938 Автор рецепта
Анжелика, спасибо!) А я вот вообще впервые познакомилась с этим рецептом
0
ответить
24.06.2017 в 8:06:37
Отличный рецепт! Давно так не готовила!
0
ответить
22.06.2017 в 18:57:20
irka9938 Автор рецепта
Спасибо, Тома!
0
ответить
24.06.2017 в 8:05:45
мммм, прям аппетит разыгрался!
0
ответить
22.06.2017 в 15:06:01
irka9938 Автор рецепта
А то!;)
0
ответить
24.06.2017 в 8:05:33
 А я что-то уже 158 лет так не готовила... А ведь вкусно же! Надо наверстывать упущенное))
0
ответить
22.06.2017 в 10:21:42
irka9938 Автор рецепта
Вкусно, а главное - быстро!)) Готовьте, готовьте обязательно!
0
ответить
24.06.2017 в 8:05:11
Любимая еда моего мужа
0
ответить
22.06.2017 в 8:59:23
irka9938 Автор рецепта
Понимаю, почему
0
ответить
24.06.2017 в 8:04:19
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта