E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Тушеный кролик в сметане с кар

Тушеный кролик в сметане с картошкой

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Вкусное и простое блюдо с мясом и картофелем для разнообразия домашнего меню. Кролик получается очень мягким и просто тает во рту.

Ингредиенты

Кролик - 600 г

Картофель - 4-5 шт.

Лук - 1 шт.

Сметана - 1 стакан

Соль, перец - по вкусу

Базилик - по вкусу

Масло подсолнечное - для жарки

  • 116 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
4.85
Оцените рецепт
Рейтинг 4.85 из 5
на основе 13 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Сегодня хочу предложить простой и вкусный рецепт приготовления тушёного кролика в сметане с картошкой. Такое блюдо подходит для повседневного меню, готовится очень просто и довольно быстро.


Для приготовления блюда подготовим необходимые продукты по списку.

Ингредиенты для тушеного кролика в сметане с картошкой


Тушку кролика помыть и разрезать на порционные кусочки. Для этого блюда я использовала половину мяса, а остальное оставила для следующего рецепта.

Порезать кролика на кусочки


Мясо кролика посолить и поперчить. Лук почистить и нарезать четверть-кольцами.

Порезать лук


Разогреть в сковороде масло и обжарить лук до прозрачности. Затем переложить лук в кастрюлю с толстым дном.

Обжарить лук


В сковороду выложить кусочки кролика и обжарить до румяной корочки. Переложить мясо в кастрюлю, сверху лука.

Обжарить кролика


Почистить картофель и нарезать его крупными ломтиками. Посыпать картофель солью и базиликом, перемешать.

Посыпать картофель солью и специями


Выложить картофель на мясо в кастрюлю.

Положить картофель на мясо


Вылить в кастрюлю сметану и добавить горячую воду из чайника. Воды наливать так, чтоб она почти покрывала картофель. Довести воду до кипения.

Добавить воду и сметану


Кастрюлю накрыть крышкой, убавить огонь и тушить кролика с картошкой до готовности, 30 минут.

Потушить кролика


Готового тушеного кролика в сметане с картошкой разложить по тарелкам и подать к столу.

Фото тушеного кролика в сметане с картошкой


Рецепт тушеного кролика в сметане с картошкой


Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1225

    Рецептов

  • 170

    Подписчиков

  • 403

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Вышло отвратительно. Просто вареный кролик и вареная картошка. Все делала по рецепту. Очень жаль продуктов(
0
ответить
06.08.2019 в 11:27:48
Ольга, 
0
ответить
06.08.2019 в 20:50:35
Здорово, очень люблю крольчатину!
0
ответить
22.08.2017 в 22:48:03
Лика, первую половину кролика наверняка схомячили, я заранее напрашиваюсь на вторую часть крола.
0
ответить
22.08.2017 в 15:59:45
ООО, как он зазывно лежит на первой фотке!!!! Ушла доставать кроля из морозилки
0
ответить
22.08.2017 в 14:23:40
У меня нет родни в Хмельницкой области, как у Светы, поэтому придется за кроликом ездить к тебе, Лика
0
ответить
22.08.2017 в 10:04:56
О! Это очень вкусно! Когда я приезжаю к тете в Хмельницкую область, она именно так готовит кролика. Мясо получается такое нежное!
0
ответить
22.08.2017 в 7:45:32
как вкусно
0
ответить
22.08.2017 в 0:40:30
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта