Суп из баранины с рисом

Name: Суп из баранины с рисом
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 7

Ингредиенты

Баранина - 1 кг

Вода - 4 л

Рис - 230-270 г

Картофель - 4 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Помидоры в собственном соку - 3 шт.

Лавровый лист - 2 шт.

Растительное масло для обжарки - 3 ст.л.

Соль, специи - по вкусу

108 кКал
2 ч.
2 ч.

Фото готового блюда

Татьяна Алексеевнаавтор рецепта

4.87

Оценить рецепт

Рейтинг 4.87 из 5
на основе 31 голосов

29 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Наваристый суп с бараниной и рисом прекрасно согреет в холодную погоду и придаст доброе настроение. Добавленные овощи делают суп ярким и красивым. Съев тарелочку такого супчика, обязательно захочется добавки.

Баранину как следует промыть, положить в казан, залить холодной водой и поставить вариться. После закипания снять пенку, уменьшить огонек и варить 1,5 часа.

Спустя 1,5 часа добавить некрупно нарезанную картошку.

Через 10 минут добавить рис. Рис лучше брать круглозернистый.

На сковороду налить растительное масло, и на нем обжарить мелко нарезанный репчатый лук и натертую на крупной терке морковь.

К моркови с луком добавить томаты в собственном соку без кожицы. Обжарить все вместе.

Обжарка для супа из баранины

Обжарку со сковороды переложить в казан к супу. Добавить соль, специи и варить еще 15 минут. Затем выключить огонек, дать супу настояться 10 минут и можно разливать по тарелкам.

Рецепт супа из баранины с рисом

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Супы из баранины

Подборка рецептов

Мастава

Шулюм из баранины

Харчо из бараньих ребрышек

Суп из стручковой фасоли на баранине

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

бакытсулу

здравствуйте, рис заранее не надо варить, да надо сразу положить, да

ответить

Патимат

Очень вкусный получился 🏆

ответить

Нургуль

Очень вкусный суп!🏆

ответить

Татьяна козлова

Готовила по рецепту, но риса добавила меньше, и добавила приправу для харчо) получилось вкусно и аппетитно!спасибо.

ответить

камилла

очень вкусный суп.. только что приготовила.. всем понравилось))

ответить

Александр

Очень вкусный суп. Только риса мало кладите, а то получится каша, как у меня в 1 раз.

ответить

Артур

Александр, Рис варим 5 минут, потом добавляем обжарку и варим еще 3 минуты. И снимаем с огня. В течение 10 минут рис дойдет до нужной кондиции. Многие рис 15-20 минут варят. И в итоге каша получается даже если всего лишь 1 стакан добавить

ответить

Валерия

Супер рецептик, только что сварила, пальчики оближешь))))

ответить

Как заморозить солянку (порциями)	Как заморозить гороховый суп порционно?	Компот из боярышника с яблоками на зиму	Салат из баклажанов без жарки	Куриные котлеты с крабовыми палочками	Шаляпинские щи	Паштет из икры трески
Маринованный лук с жареной картошкой	Булгур с курицей в аэрогриле	Яичница с моцареллой	Булочки с джемом в аэрогриле	Шарики из крабовых палочек в аэрогриле	Варенье из земляничного физалиса	Овощные гнезда

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суп из баранины с рисом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты