Обратите внимание, на сайте имеется более удачный аналог данного рецепта!

Жареные луковые кольца в муке

Ингредиенты

Лук репчатый - 2 шт.

Для маринада:

кефир - 1 стакан

яйцо - 1 шт.

соль, перец, специи - по вкусу

Для кляра:

мука - 1 стакан

соль, специи - по вкусу

Для фритюра:

масло растительное - 0,5 литра

61 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Татьяна Алексеевнаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Луковые кольца в муке представляют собой очень вкусное блюдо, которое может послужить прекрасным гарниром к любому виду мяса и рыбы. А также, луковые кольца в муке могут выступать в роли самостоятельного блюда, которое никого не оставит равнодушным. Чтобы луковые кольца в муке получились вкуснее, лучше подержать их какое-то время в специальном маринаде.

Лук репчатый нарезать тонкими кольцами.

Для приготовления маринада, разбить в миску яйцо.

Добавить к яйцу кефир, соль, перец и специи. Взбить вилкой.

В полученный маринад опустить кольца лука и убрать в прохладное место на какое-то время (1-2 часа).

На сковородку налить растительное масло и довести его до раскаленного состояния.

Просеять муку в миску, добавить соль и специи.

Кольца лука опускать в муку, отряхивать излишки.

Кольца лука опускать в раскаленное растительное масло и обжаривать до румяного вида.

Когда они подрумянятся с одной стороны, перевернуть на другую.

Готовые луковые кольца выложить на сито и дать им слегка обсохнуть.

Обжарка луковых колец в кляре

Переложить на тарелку и подавать.

Луковые кольца в кляре с зеленью

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Луковые кольца

Подборка рецептов

Луковые кольца с сыром в кляре

Луковые кольца как в Бургер Кинг

Луковые кольца к пиву

Луковые кольца в кляре

Закуски к шашлыку

Подборка рецептов

Кимчи из огурцов

Закуска из моркови с хреном

Маринованные баклажаны с морковью и зеленью

Кимчи из пекинской капусты

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Айс

Может некрасиво выглядит, но вкус обалденный

ответить

Отварная картошка с грибами и луком	Ферментированные огурцы с уксусом на зиму	Дынная булочка	Варенье из инжира целиком	Пицца с пельменями	Вафли в вафельнице на плите	Концентрированный компот из слив на зиму
Кабачки с курицей в сметане на сковороде	Кофейные оладьи	Бутерброды с тушенкой	Сырники на кокосовом масле	Икра из опят с помидорами	Куриная грудка с соусом песто	Кабачки с рубленым мясом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное