E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Луковые кольца как в Бургер Кинг

    Луковые кольца как в Бургер Кинг

    Вкуснейшая закуска из лукового теста, имеющая хрустящую панировку и сочную начинку. Подаётся с разнообразными соусами.

    Ингредиенты

    Лук репчатый - 1 шт. (150 г)

    Соль - 0,5 ч.л. (без горки)

    Мука - 50 г

    Для кляра:

    Вода - 120 мл

    Мука - 65 г

    Панировочные сухари - 120 г

    Растительное масло - 200 мл (для фритюра)

    • 416 кКал
    • 25 мин.
    • 2 ч.
    • 2 ч. 25 мин.

    Фото готового блюда

    Инна автор рецепта
    4.85

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.85 из 5
    на основе 13 голосов
    20 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления луковых колец как в Бургер Кинг понадобятся следующие ингредиенты.


    Очищенный репчатый лук нарежьте средними кубиками, после чего перебейте до однородной массы с помощью погружного блендера.


    Добавьте просеянную пшеничную муку и соль по вкусу. Тщательно перемешайте.


    Получившееся тесто переложите в одноразовый кондитерский мешок и обрежьте его уголок.


    Разделочную доску застелите фольгой или пищевой плёнкой и отсадите из этой массы колечки. Их размер может быть произвольным. Уберите доску с луковыми кольцами на 2 часа в морозильную камеру.


    Тем временем подготовьте кляр: соедините воду комнатной температуры с просеянной пшеничной мукой. Тщательно перемешайте, чтобы не было мучных комочков. В отдельную ёмкость насыпьте панировочные сухари.


    Замёрзшие кольца обмакните сначала в кляр, а затем в панировочные сухари.


    Жарьте их в хорошо разогретом фритюре на среднем огне до золотистого цвета. После чего переложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.


    Вот и всё, вкуснейшие луковые кольца как в Бургер Кинг готовы. Их моментально нужно подавать на стол, пока корочка ещё хрустящая, а начинка тёплая и сочная. В качестве дополнения отлично подойдут острый соус и бокал холодного пива.


    Приятного аппетита!


    Луковые кольца как в Бургер Кинг, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Учитывая, что луковые колечки очень быстро тают, их нужно по одному доставать из морозильной камеры, панировать и жарить.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Луковые кольца

    Подборка рецептов

    Луковые кольца в кляре
    Луковые кольца в мультиварке
    Луковые кольца к пиву
    Луковые кольца с сыром в кляре
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Соус с кинзой и томатной пастой
    Морковь по-корейски с водорослями
    Томатная сальса
    Вареники с морковью
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Торрихас
    Кабачковая икра на зиму
    Жареный миндаль
    Кесадилья с курицей и кукурузой
    Постные закуски

    Коллекция рецептов

    Квашеные баклажаны по-одесски
    Пхали из крапивы
    Вяленые помидоры по-итальянски
    Хумус из чечевицы

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Елена
    У меня получились горькие почему то..
    Нравится
    (4)
    ответить
    Юлия
    Попробовала. Оооочень вкусно
    Нравится
    (2)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Юлия, спасибо за отзыв)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Сушка цветов липы
    ПП-улитки из рисовой бумаги с творогом
    Джем из абрикосов без сахара
    Постные голубцы с перловкой
    Омлет в лаваше в аэрогриле
    Гречка по-купечески с грибами
    Каннеллони с фаршем в сковороде

    Шашлык на квасе (из свинины)
    Рамен из доширака с яйцом
    Салат с баклажанами и бурратой
    Как сделать фетучини в домашних условиях?
    «Забытое» печенье
    Галета с ревенем и клубникой
    Тушеные овощи с языком
    Мобильная версия сайта