E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Луковые кольца как в Бургер Кинг

    Луковые кольца как в Бургер Кинг

    Вкуснейшая закуска из лукового теста, имеющая хрустящую панировку и сочную начинку. Подаётся с разнообразными соусами.

    Ингредиенты

    Лук репчатый - 1 шт. (150 г)

    Соль - 0,5 ч.л. (без горки)

    Мука - 50 г

    Для кляра:

    Вода - 120 мл

    Мука - 65 г

    Панировочные сухари - 120 г

    Растительное масло - 200 мл (для фритюра)

    • 416 кКал
    • 25 мин.
    • 2 ч.
    • 2 ч. 25 мин.

    Фото готового блюда

    4.85

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.85 из 5
    на основе 13 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления луковых колец как в Бургер Кинг понадобятся следующие ингредиенты.


    Очищенный репчатый лук нарежьте средними кубиками, после чего перебейте до однородной массы с помощью погружного блендера.


    Добавьте просеянную пшеничную муку и соль по вкусу. Тщательно перемешайте.


    Получившееся тесто переложите в одноразовый кондитерский мешок и обрежьте его уголок.


    Разделочную доску застелите фольгой или пищевой плёнкой и отсадите из этой массы колечки. Их размер может быть произвольным. Уберите доску с луковыми кольцами на 2 часа в морозильную камеру.


    Тем временем подготовьте кляр: соедините воду комнатной температуры с просеянной пшеничной мукой. Тщательно перемешайте, чтобы не было мучных комочков. В отдельную ёмкость насыпьте панировочные сухари.


    Замёрзшие кольца обмакните сначала в кляр, а затем в панировочные сухари.


    Жарьте их в хорошо разогретом фритюре на среднем огне до золотистого цвета. После чего переложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.


    Вот и всё, вкуснейшие луковые кольца как в Бургер Кинг готовы. Их моментально нужно подавать на стол, пока корочка ещё хрустящая, а начинка тёплая и сочная. В качестве дополнения отлично подойдут острый соус и бокал холодного пива.


    Приятного аппетита!


    Луковые кольца как в Бургер Кинг, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Луковые кольца

    Подборка рецептов

    Луковые кольца в кляре
    Луковые кольца в мультиварке
    Луковые кольца к пиву
    Луковые кольца с сыром в кляре
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Соус с кинзой и томатной пастой
    Морковь по-корейски с водорослями
    Томатная сальса
    Вареники с морковью
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Торрихас
    Кабачковая икра на зиму
    Жареный миндаль
    Кесадилья с курицей и кукурузой
    Постные закуски

    Коллекция рецептов

    Квашеные баклажаны по-одесски
    Пхали из крапивы
    Вяленые помидоры по-итальянски
    Хумус из чечевицы

    Дополнения к рецепту

    • Учитывая, что луковые колечки очень быстро тают, их нужно по одному доставать из морозильной камеры, панировать и жарить.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Елена
    У меня получились горькие почему то..
    Нравится
    (2)
    ответить
    Юлия
    Попробовала. Оооочень вкусно
    Нравится
    (1)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Юлия, спасибо за отзыв)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта