E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Главная страницаСалаты простые
Салат из куриных пупков c коре

Салат из куриных пупков c корейской морковью

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Пупки (желудочки) куриные – 0,5 кг;

Лук репчатый – 1 шт;

Лаваш армянский (тонкий)– 1-2 шт;

Майонез;

Уксус - 2 ст.л;

Соль-щепотка;

Сахар - щепотка;

Для моркови по-корейски:

Морковь – 0,5 кг;

Чеснок – 2-3 зубчика;

Приправа для корейской моркови;

Масло растительное – 1/4 стакана;

Уксус (лучше яблочный) – 2 ст. ложки;

Сахар – 1 ст. ложка;

Соль – 0,5 ч.л.

  • 250 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
0
Оцените рецепт
Рейтинг 0 из 5
на основе 0 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить салат из куриных пупков и корейской моркови. Его можно подавать просто так, а можно завернуть в тонкий лаваш.


Приготовьте необходимые продукты.


Корейскую морковь вы можете использовать покупную или приготовить её самостоятельно. Морковь очистить. Натереть на терке для корейской моркови.


Добавить уксус, соль, сахар, приправу для корейской моркови, пропущенный через пресс чеснок. Все перемешать. Залить горячим растительным маслом. Оставить морковь на сутки в холодильнике.


Куриные пупки хорошо промыть и отварить до готовности (примерно 3 часа).


Лук мелко нарезать и замариновать в уксусе. Маринад 2 ст.л. уксуса + 2 ст. ложки воды + щепотка сахара и щепотка соли.


Остывшие куриные пупки нарезать небольшими кусочками.


Смешать пупки с морковью и маринованным луком. При необходимости посолить.


Заправить салат майонезом. Перемешать. Оставить на 30 минут в холодильнике, чтобы он пропитался. Салат готов. Вы можете его подавать.


А можно сделать рулет из армянского лаваша с этим салатом. Лаваш расстелите на столе. Немного смажьте майонезом.


Тонким слоем положите салат на лаваш. Сверните лаваш рулетом.

Вкусный салат из куриных желудочков, рецепт


Перед подачей выдержите рулет из лаваша 1-2 часа в холодильнике. Украсьте майонезом и зеленью.

салат из куриных пупков в лаваше


Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
У меня двое деток. В данный момент нахожусь в декретном отпуске. Люблю готовить интересные блюда и осваиваю азы фуд-съемки. Пишу статьи на детские сайты. Основная специальность очень далека от кулинарии и литературы. А по образованию я вообще математик )))
  • Рейтинг: 1065
  • Комментариев: 135
  • Рецептов: 211
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Мобильная версия сайта