E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат из куриных пупков c коре

Салат из куриных пупков c корейской морковью

Аймкук

Ингредиенты

Пупки (желудочки) куриные – 0,5 кг;

Лук репчатый – 1 шт;

Лаваш армянский (тонкий)– 1-2 шт;

Майонез;

Уксус - 2 ст.л;

Соль-щепотка;

Сахар - щепотка;

Для моркови по-корейски:

Морковь – 0,5 кг;

Чеснок – 2-3 зубчика;

Приправа для корейской моркови;

Масло растительное – 1/4 стакана;

Уксус (лучше яблочный) – 2 ст. ложки;

Сахар – 1 ст. ложка;

Соль – 0,5 ч.л.

  • 250 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить салат из куриных пупков и корейской моркови. Его можно подавать просто так, а можно завернуть в тонкий лаваш.


Приготовьте необходимые продукты.


Корейскую морковь вы можете использовать покупную или приготовить её самостоятельно. Морковь очистить. Натереть на терке для корейской моркови.


Добавить уксус, соль, сахар, приправу для корейской моркови, пропущенный через пресс чеснок. Все перемешать. Залить горячим растительным маслом. Оставить морковь на сутки в холодильнике.


Куриные пупки хорошо промыть и отварить до готовности (примерно 3 часа).


Лук мелко нарезать и замариновать в уксусе. Маринад 2 ст.л. уксуса + 2 ст. ложки воды + щепотка сахара и щепотка соли.


Остывшие куриные пупки нарезать небольшими кусочками.


Смешать пупки с морковью и маринованным луком. При необходимости посолить.


Заправить салат майонезом. Перемешать. Оставить на 30 минут в холодильнике, чтобы он пропитался. Салат готов. Вы можете его подавать.


А можно сделать рулет из армянского лаваша с этим салатом. Лаваш расстелите на столе. Немного смажьте майонезом.


Тонким слоем положите салат на лаваш. Сверните лаваш рулетом.

Вкусный салат из куриных желудочков, рецепт


Перед подачей выдержите рулет из лаваша 1-2 часа в холодильнике. Украсьте майонезом и зеленью.

салат из куриных пупков в лаваше


Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
У меня двое деток. В данный момент нахожусь в декретном отпуске. Люблю готовить интересные блюда и осваиваю азы фуд-съемки. Пишу статьи на детские сайты. Основная специальность очень далека от кулинарии и литературы. А по образованию я вообще математик )))
  • 211

    Рецептов

  • 18

    Подписчиков

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Бедро индейки с картошкой в духовке

Салат «Мимоза» со скумбрией

Салат с яичными блинчиками, курицей и ананасами

Яичная лапша с курицей и соусом терияки

Маринад из свеклы на зиму

Минтай с рисом в духовке

Салат с печенью трески и крабовыми палочками

Куриные отбивные с маринованными грибами

Салат с печенью трески и помидорами

Куриное филе с овощами в горшочке

Хачапури на кефире на сковороде (быстрый рецепт)

Дарницкий хлеб по ГОСТу (ГОСТ 26983-2015)

Салат «Под шубой» с консервами (сардины)

Горячие бутерброды с горбушей и сыром в духовке

Мобильная версия сайта