E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Торты →
    Радужные коржи для торта

    Радужные коржи для торта

    Яркие и вкусные коржи для радужного торта.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 525 г

    Сахар - 300 г

    Разрыхлитель теста - 12 г

    Соль - щепотка

    Масло сливочное - 180 г

    Молоко - 300 мл

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Краситель пищевой - 7 цветов

    • 304 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    4.85

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.85 из 5
    на основе 33 голосов
    23 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Я не сторонник красителей и стараюсь их использовать по минимуму, особенно в детские торты. Но красители делают торты интереснее, ярче и порой без них не обойтись.


    Эти коржи готовятся для радужного торта или торта "Радуга". Получается обалденный разрез, который не оставит никого равнодушным.


    Для торта с такими коржами подойдет сливочный или масляный крем. Можно сделать и с кремом чиз.


    Вот такой торт «Радуга» у меня получился.


    Итак, достаем продукты из холодильника и приступаем к приготовлению радужных коржей для торта.

    Ингредиенты для радужных коржей для торта


    В чаше смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.


    Добавить кубики масла.


    Перемешать, чтобы образовалась крошка.

    Смешать муку, сахар и соль


    Добавить яйца и молоко.

    Добавить яйца и молоко


    Взбить до однородного, гладкого теста без комочков.

    Взбить тесто


    Тесто по весам разделить на 7 частей. У меня получилось по 200 граммов в каждую тарелку.


    Добавить в каждую тарелку краситель.


    Кто забыл, напоминаю, радуга: фиолетовый, синий, голубой, зеленый, желтый, оранжевый, красный.

    Влить краситель


    Перемешать.

    Размешать тесто с красителем


    На бумаге начертить круг. Диаметр моего круга - 21 см.


    Лучше сделать две заготовки круга. Так процесс будет идти быстрее.


    Распределить тесто по диаметру всего круга. Слой должен быть равномерный.


    Выпекать при температуре 200 градусов до готовности, примерно 10-12 минут.


    Пока печется один корж, распределить на втором пергаменте следующий цвет.

    Положить тесто на пергамент


    Горячие коржи снимать лопаткой и выкладывать на решетку.


    Так проделать со всем тестом.

    Рецепт радужных коржей для торта


    Радужные коржи для торта можно завернуть в пленку и использовать по необходимости или сразу собирать торт.


    Радужные коржи для торта, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Коржи для тортов

    Подборка рецептов

    Медовые коржи для торта
    Коржи для торта на сковороде
    Коржи для торта на сгущенке
    Радужные коржи для торта
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пицца на слоено-дрожжевом тесте
    Пирог с вишней и меренгой
    Чешские плундры
    Ржаные булочки
    Торты на день рождения

    Коллекция рецептов

    Торт «Красный бархат» с сырно-сливочным кремом
    Сметанный муссовый торт
    Торт «Радуга»
    Торт «Паровозик из Ромашково»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Прохожий
    Прохожий
    Прохожий
    Показать больше ...

    Написать комментарий

    Отправить
    Елена
    Спасибо вам большое, я искала что то подобное, хотела детям на угощение, очень вкусно. Крем сливки, хорошо пропитался, мягкий, вкусный в меру сладкий.
    Очень довольна, спасибо вам.
    1
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Елена, Вам спасибо за красивый отчет, очень рада, что угодила).
    0
    ответить
    Анастасия
    Здравствуйте! Коржи тоненькие, а их разве не надо обрезать сверху и снизу для пропитки?
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Анастасия, здравствуйте. А зачем??
    0
    ответить
    Антонина
    Спасибо большое за рецепт, всё получилось. Бисквит плотный, надо класть побольше крема и пропитки
    Фото
    7
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Антонина, очень красиво, спасибо)).
    0
    ответить
    Ирина
    Антонина, здравствуйте! А подскажите пожалуйста а какая пропитка нужна?
    0
    ответить
    Елена
    Спасибо за рецепт! Сегодня буду делать второй раз.
    Фото
    6
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Елена, очень красиво. Спасибо!
    1
    ответить
    Сима
    Здравствуйте! Подскажите,красители какой фирмы использовали? Говорят, что порошковые лучше всех. И еще, какой крем используете для этого тортика и есть ли фото в разрезе?
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Сима, я пользуюсь жидким красителем. крем взбитые сливки или сметанный.
    0
    ответить
    Зоя
    Здравствуйте, коржи и торт супер!!! Я тоже так хочу). Какой марки у Вас планетарный миксер.Занимаюсь выпечкой в основном для своих домашних, супруг хочет облегчить мне процесс, просит выбрать миксер.:smile:
    1
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Здравствуйте, я купила по доступной для меня цене. Чем дороже, тем конечно лучше. Проверенная марка прослужит дольше, само собой. У меня "bomann". Еще надо опираться на мощность, высокая мощность гарантия отличной работы.
    2
    ответить
    Rencha1
    Здорово получилось!:bestofthebest: А миксер какой у тебя, Машунь!
    3
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Ренатик, спасибо, что заглянула. 
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Сырники с морковью и яблоком
    Салат с топинамбуром и яйцом (Бараболя)
    Простой салат из краснокочанной капусты
    Жареное киви
    Басма в казане на костре из свинины
    Ледяной чай
    Гречневая каша с тыквой на молоке

    Утка с картошкой на сковороде (кусочками)
    ПП-десерт «Киндер Кантри»
    Гречневая каша (размазня)
    Сливовый сироп
    Запеканка из блинов с тыквой
    Палочки на кефире с колбасой
    Тыква с курицей в аэрогриле
    Мобильная версия сайта