Закуска «Рафаэлло» в сырной стружке

Простая и вкусная закуска из крабовых палочек, оливок и двух видов сыра для разнообразия праздничного меню.

Ингредиенты

Крабовые палочки - 150 г

Сыр твёрдый - 150 г

Сырок плавленый - 1 шт.

Оливки - 10-12 шт.

Майонез - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

225 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 5 мин.
0 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 12 голосов

37 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Впервые закуску "Рафаэлло" я готовила около 20 лет назад и с того времени перепробовала массу разных вариантов. Сегодня хочу предложить один их них - когда шарики из сыра и крабовых палочек обкатываются в сырной стружке. Внутрь шариков можно спрятать как оливки, так и маслины, но я оливки люблю больше. А ещё если вам попадутся оливки, фаршированные всякой всячиной, то будет ещё вкуснее. У меня в этот раз были с креветками, ещё вкусно с лимоном, и с тунцом.

Итак, подготовить из списка все необходимые продукты для приготовления закуски «Рафаэлло» в сырной стружке.

Крабовые палочки и плавленый сырок натереть на средней тёрке. Посолить и поперчить.

Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке. Лучше, если сыр будет белого цвета, я, к сожалению, не нашла такого в ближайшем супермаркете.

Половину сыра отложить, а остальное смешать с крабовой массой и перемешать. Для лучшего смешивания можно добавить майонез.

Из полученной массы сформировать небольшие лепёшки, в центр каждой поместить оливку и скатать шарик.

Обвалять шарики в сырной стружке.

Разложить закуску на тарелках. У меня получилось 11 шариков.

Вставить в шарики вилочки для канапе и подать закуску «Рафаэлло» в сырной стружке к столу.

Приятного аппетита!

Закуска «Рафаэлло» в сырной стружке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски из сыра

Подборка рецептов

Намазка с копченым сулугуни и нори

Камамбер в микроволновке

Сырные пончики

Фаршированные яйца «Свинки»

Закуска Рафаэлло

Подборка рецептов

Закуска «Рафаэлло» с кунжутом

Закуска «Рафаэлло» в сырной стружке

Сырные шарики «Рафаэлло»

Закуска «Рафаэлло» из крабовых палочек

Закуски из крабовых палочек

Подборка рецептов

Сырная закуска на чипсах с крабовыми палочками

Крабовые палочки, фаршированные рыбной икрой и болгарским перцем

Рулет из лаваша с консервированным лососем и крабовыми палочками

Роллы с крабовыми палочками

Новогодние закуски

Коллекция рецептов

Булочки «Поросята» с сосисками

Бутерброды с красной икрой и сыром фета

Паровой куриный рулет с яблоком, орехами и пармезаном

Салат-желе с куриной грудкой и грибами

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Александра

Простите, а чем можно оливки заменить?

ответить

ElenaV

Аппетитнейшие рафаэллки!!

ответить

Анжелика Автор рецепта

ElenaV, спасибо Леночка!:hearth:

ответить

Матильда

Буду с вином)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Матильда, угощайся!:hearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Паста с грибами, курицей и беконом	Жареный рис с грибами	Салат с тунцом и кабачками по-итальянски	Пельмени с соусом песто	Лодочки из слоеного теста с яблоками	Намазка с салями	Лодочки из слоеного теста с мясом
Пончики-круассаны	Апельсиновое суфле для торта (+торт)	Вкусные хот-доги в аэрогриле	Пончики с карамелью	Лодочки из слоеного теста с красной рыбой (семгой)	Квашеные лимоны	Меренговый рулет в газовой духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Закуска «Рафаэлло» в сырной стружке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты