E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗакуски
Закуска «Рафаэлло» в сырной стружке

Закуска «Рафаэлло» в сырной стружке

Простая и вкусная закуска из крабовых палочек, оливок и двух видов сыра для разнообразия праздничного меню.

Ингредиенты

Крабовые палочки - 150 г

Сыр твёрдый - 150 г

Сырок плавленый - 1 шт.

Оливки - 10-12 шт.

Майонез - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

  • 225 кКал
  • 20 мин.
  • 5 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

4.78

Оценить рецепт

Рейтинг 4.78 из 5
на основе 9 голосов


Процесс приготовления

Впервые закуску "Рафаэлло" я готовила около 20 лет назад и с того времени перепробовала массу разных вариантов. Сегодня хочу предложить один их них - когда шарики из сыра и крабовых палочек обкатываются в сырной стружке. Внутрь шариков можно спрятать как оливки, так и маслины, но я оливки люблю больше. А ещё если вам попадутся оливки, фаршированные всякой всячиной, то будет ещё вкуснее. У меня в этот раз были с креветками, ещё вкусно с лимоном, и с тунцом.


Итак, подготовить из списка все необходимые продукты для приготовления закуски «Рафаэлло» в сырной стружке.


Крабовые палочки и плавленый сырок натереть на средней тёрке. Посолить и поперчить.


Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке. Лучше, если сыр будет белого цвета, я, к сожалению, не нашла такого в ближайшем супермаркете.


Половину сыра отложить, а остальное смешать с крабовой массой и перемешать. Для лучшего смешивания можно добавить майонез.


Из полученной массы сформировать небольшие лепёшки, в центр каждой поместить оливку и скатать шарик.


Обвалять шарики в сырной стружке.


Разложить закуску на тарелках. У меня получилось 11 шариков.


Вставить в шарики вилочки для канапе и подать закуску «Рафаэлло» в сырной стружке к столу.


Приятного аппетита!


Закуска «Рафаэлло» в сырной стружке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Александра
Простите, а чем можно оливки заменить?
Нравится
(0)
ответить
Аппетитнейшие рафаэллки!!
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
ElenaV, спасибо Леночка!
Нравится
(0)
ответить
Буду с вином)
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Матильда, угощайся!
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Торт «Микадо»

Бифштекс на электрогриле

Щука с майонезом и луком в духовке

Печенье «Завиток»

Смузи из нектарина

Молочный коктейль с шоколадным мороженым

Маринованные кабачки как грибы быстрого приготовления

Творожный мусс с вишней

Салат из кабачков и капусты на зиму

ПП бутерброды с тунцом

Хот-дог в микроволновке

Молочный коктейль с какао

Молочный коктейль с кофе

Долма на костре в казане
Мобильная версия сайта