Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Куриное филе по-строгановски

    Куриное филе по-строгановски

    Ингредиенты

    Куриное филе - 300 грамм;

    Лук - 1 шт;

    Сливки - 200 мл;

    Томатная паста - 1 ст.л;

    Перец - по вкусу;

    Соль - по вкусу;

    Сухая аджика - 0,5 ч.л;

    Растительное масло- 2 ст.л.

    • 172 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Лана автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов
    122 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

               Многим известно традиционное русское блюдо мясо По-строгановски, оно же бефстроганов. Сегодня я хочу продемонстрировать вам его рецепт в простой и быстрой интерпретации из курицы. Куриное филе, приготовленное по данному рецепту, получается очень мягким, нежно-сливочным, с пикантной ноткой специй и томатной пасты.


    Нам понадобятся такие продукты:


    Куриное филе нарезать соломкой. Я люблю потоньше.


    Лук нарезать тонкими полукольцами.


    Поджарить филе в растительном масле 7 минут. Слегка подсолить и поперчить.


    Затем добавить лук и аджику.  Поджарить все вместе до размягчения лука.


    Залить куриное филе сливками. Снова подсолить и кипятить 5 минут. Дать сливкам немного выпариться. За это время сухая куриная грудка станет очень нежной и  сливочной.


    А теперь самое время добавить томатную пасту, она придаст нужную пикантность и слабую кислинку блюду. Еще пару минут и курица Пл-строгановски готова. Подавать с любым гарниром!

    Готовим куриное филе по строгановски


    Приятного аппетита!

    Рецепт курицы по строгановски


    Куриное филе по-строгановски, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Бефстроганов

    Подборка рецептов

    Бефстроганов из куриной грудки
    Бефстроганов из свинины со сливками
    Бефстроганов из телятины с шампиньонами
    Бефстроганов классический

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Ina

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    А подскажите сливки сколько % ?
    0
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Гость, чем жирнее, тем лучше, от 20%
    0
    ответить
    Ina Гений кулинарии
    А у нас сегодня с рисом ваше блюдо! Очень довольны, быстро и вкусно, спасибо!
    0
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Ой, как приятно! Спасибо большое за отчет, здорово у вас получилось. Блюдо простое и беспроигрышное))
    0
    ответить
    КАТЯ Новичок
    Спасибо!очень вкусное блюдо.подавала с макоронами.быстро и легко.
    0
    ответить
    Марина Новичок
    Спасибо за рецепт! Очень вкусно!
    0
    ответить
    Нина
    Готовили, вкусно
    0
    ответить
    Esenija
    Свет какая вкусняшка....как я пропустила такое...
    0
    ответить
    Картавая
    готовили на трудах очень вкусно получилось)
    0
    ответить
    мила
    получилось очень нежно, а запах какой...
    0
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Спасибо, но этот рецепт без грибов...))
    0
    ответить
    ity-aty
    А грибочки? Хотя и так вкусно)))
    0
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Я очень рада, на здоровье!
    0
    ответить
    Дим
    Приготовил очень вкусно спасибо за рецепт
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Компот из айвы и апельсина
    Фаршированные перцы с киноа и фаршем
    Тушеная квашеная капуста с пшеном
    Тыквенный мусс с манкой и апельсином
    Компот из яблок, винограда и апельсинов
    Цукаты из свеклы
    Фламандский яблочный пирог

    Пирог с черемшой и творогом
    Смузи из цветной капусты
    Чай из топинамбура
    Маринованная капуста по-немецки
    Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)
    Утка на соли целиком
    Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)
    Мобильная версия сайта