E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Еда на природе
Весна - отличный повод для пикника и отдыха на природе!
Яндекс.поиск Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руТорты
Торт «Мишка на севере»

Торт «Мишка на севере»

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Тестo:

200 грамм - маргарина;

150 грамм - сахара;

1 шт. - яйцо;

ванильный сахар;

1 чаиная ложка - разрыхлителя;

2 столовые ложки - сметаны;

400 грамм - муки.

Для крема:

250 мл. - сливок;

200 грамм - шоколад(белый);

200 грамм - сметаны;

Какао;

Кокосовая стружка.

  • 348 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
торт по данному рецепту
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

 Сегодня, для всех любителей песочного теста, я хочу предложить еще один замечательный тортик. Основа торта известного под названием Мишка или Мишка на севере - это крем с белым шоколадом и верхом из кокосовой стружки, очень вкусное сочетание. Также его можно оформить по другому, например облить темным шоколадом, но это уже на ваше усмотрение. Итак, приступим. 


Нам понадобятся вот такие ингредиенты.
 


Возьмем мягкий маргарин, добавим все ингредиенты и быстро замесим тесто. Поставим его на 30 минут в холодильник.
 


Пока тесто отдыхает, займемся  кремом. Я заранее разогрела сливки и добавила туда белый шоколад, размешала и поставила в холодильник. Когда масса остыла, взбила ее, Добавила сметану и еще раз взбила. И убрала все это пока в холодильник.
 


Достаем тесто. Делим его на 6 частей. Раскатаем его очень тонко, прямо на бумаге. Я делала торт квадратной формы.


Быстро выпекаем тесто до золотистого цвета.


Даем коржам остыть и собираем наш торт. Выкладываем крем, крема не жалеем.


Верх обливаем тоже кремом. Ставим не на долго в холодильник. Затем посыпаем весь торт кокосовой стружкой. И делаем трафарет в виде следов. Прикладываем к тортику и посыпаем какао через ситечко. Вот такой красавец получается. Даем ему пропитаться ночь.


Еще одно фото торта Мишка на севере.

Готовим торт Мишка


И вот такой он на второй день. Разрезик очень аппетитный, согласитесь!Рецепт торта Мишка на севере

Аймкук
Автор рецепта
  • 198

    Рецептов

  • 15

    Подписчиков

  • 169

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту (1)

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Мария

Новичок

Аймкук
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Мария Новичок
Приготовила торт по данному рецепту, если честно ожидала другого.. Понравилась идея оформления. Ну, а так мне кажется он больше похож на торт Наполеон. Чтобы получить торт стандартной формы диаметром 21-22см, тесто пришлось замешивать в 2 раза больше. Крем получился по вкусу очень похожий: сметана +сахар+ сгущенка, то есть можно было и не тратиться на сливки 33% (250гр*2=180руб) и белый шоколад (200гр*2=360руб). Когда я его стряпала, то не думала, что все придется делать в двойной дозе, поэтому второго комплекта продуктов на крем у меня не было (стряпала ночью,т.к. полугодовалый сын,в магазин естественно не побежала), я сварила заварной крем и чередовала, один корж мазала кремом данного рецпта, другой заварным. Сам по себе торт вкусный получился, но все таки не Мишка на севере. Буду искать другой рецепт Мишки на севере. Тесто получилось очень вкусным. Итог: рецепт теста хороший, крем поменяла бы на заварной или сметана+сахар+сгущенка, оформление отличное детям понравилось, поменяла бы название торта.
0
ответить
28.11.2015 в 7:08:17
Лана
Ленчик, ты, как всегда, в тортовом тренде:-))Прелестный тортик!
0
ответить
СВЕТА
Загадачный тортик для детей
0
ответить
Esenija Автор рецепта
Алла, Света спасибо!!!!!
0
ответить
Esenija Автор рецепта
Светик спасибочки....
0
ответить
АЛЛА
КАКОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ТОРТИК
0
ответить
настя Новичок
очень красиво!!думаю и вкусно))
0
ответить
Лена, торт глаз не оторвать! А разрез не просто аппетитный, а очень, очень аппетитный! Хоть беги и делай....
0
ответить
Esenija Автор рецепта
Ларс спасибо! очень приятно!!!
0
ответить
Лена, торт чудесный!! Вы вообще молодец!!
0
ответить
Esenija Автор рецепта
Зоя спасибо..взаимно!!!
0
ответить
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта