Печенье «Василек»

Аймкук

Ингредиенты

Мука пшеничная - 250 грамм;

Сахарная пудра - 80 грамм;

Яйца куриные - 1 шт;

Ванилин - 1 щепотка;

Масло сливочное - 170 грамм.

441 кКал
10 мин.
10 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Это простое и ароматное печенье по вкусу напоминает известное "Курабье", но в отличие от него без повидла и посыпано сахарной пудрой. Важно не передержать его в духовке при выпечке (в зависимости от духовки это время от 9 до 12 минут). Получается очень рассыпчатое печенье с нежным ароматом и немного сливочным вкусом.

1. Необходимые продукты: мука, сахарная пудра, яйца, масло и ванилин.

2. Смешайте масло с пудрой и 2 ст.л. муки.

3. Взбейте в пышный крем. Добавьте белок (желток не понадобится). Еще раз хорошо взбейте.

4. Добавляйте по немного муку, ванилин и замесите нежное тесто. Тесто будет очень маслянистым и чуть липким.

5. Больше муки добавлять в тесто не нужно.

6. Выдавите тесто на противень с помощью кондитерского мешка или просто слепите небольшие шарики руками, приплюснув их немного и сделав небольшой рисунок. Получиться около 32-34 небольших печенек.

7. Выпекайте в духовке минут 9-12 при температуре 160-180 градусов до золотистого цвета. Еще горячее печенье посыпьте пудрой и подавайте к чаю или кофе!

Печенье василек в домашних условиях

Приятного чаепития!

Рецепт вкусного домашнего печенья

Аймкук

Юлия Автор рецепта

Год за годом книги по кулинарии и по различным диетам остаются абсолютными бестселлерами. Они рассказывают нам о том, как воздержаться от переедания после того, как мы научились готовить.